21．机上冷链热食应通过充沛加热方可食用，加热餐食的中心温度应在_______内到达74℃以上。

　　22．机上冷链热食应通过充沛加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内到达_______以上。

　　23．客舱乘务员应至少每隔_____对回程餐/多程餐中的冷链食物贮存温度进行测验。

　　24．对回程餐/多程餐中的冷链食物，严控食物贮存温度和时刻，保证在_____内为旅客供餐。

　　【根据】《公共场所卫生检测验证的办法》（GB/T 18204.5-2013）第5部分

　　20．热链食物应在烤箱中或保温箱中保存，食物中心温度不能低于_______。

　　1．会集空调进气通风体系检测嗜肺军的冷却水、冷凝水样品需在_______内送达实验室。

　　2．国境卫生检疫机关按照_______规则的内容，对国境口岸交通工具施行卫生监督。

　　3．会集空调进气通风体系检测时，每套通风体系中挑选_______送风口进行检测。

　　【根据】《公共场所卫生检测验证的办法》（GB/T 18204.5-2013）第5部分

　　4．在对来自黄热病疫区的航空器进行检疫查验时，应留意其间是否带着_______蚊种。

　　11．某候车室内收集空气中微生物，采样点间隔地上高度______，间隔墙面不小于_______。

　　【根据】《公共场所卫生检测验证的办法》（GB/T 18204.3-2013）第3部分

　　12．在游水池水卫生状况监测中，成人泳池面积≤1000㎡的安置_______采样点，成人泳池面积＞1000㎡的安置_______采样点。

　　15．机上细小气候监测中，考虑到机上人员大部分时刻是坐在方位上的，监测点选点高度宜为______。

　　【根据】《公共场所卫生检测验证的办法》（GB/T 18204.3-2013）第6部分

　　13．浸脚消毒池水的余氯含量应保持在_______，需_______替换一次。