椰枣又被称为“沙漠面包”，在阿拉伯人心目中不仅是食物，并且是吉祥物，椰枣树被誉为“阿拉伯民族之树”。椰枣被誉为最有养分的干果，枣果肉味甜，养分丰厚，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的质料。听说一颗椰枣的三分之二是为糖分。市场上如同没见过这种椰枣，一般都是卖给一些加工厂进行加工制成各种果酱，各种好酒。椰枣的果实外形和滋味跟红枣差不多，原产于中东及北非，现在在福建、海南、广西、云南、广东等热带或亚热带地区都有栽培。