欧宝下载:椰枣阿拉伯人的心头好
发布时间:2022-12-28 21:39:55 来源:欧宝链接 作者:欧宝体育竞猜网首页

  一年一度的斋月行将到来,行走在阿拉伯各国的街道上、市场内,林林总总的斋月食物琳琅满目,椰枣是斋月收购中最必不行少的食物。从拉巴特的传统市场到多哈的购物中心,从巴格达的路旁边小摊到迪拜五星级酒店的餐桌,椰枣都不行缺席。椰枣饼干、椰枣茶、椰枣汁等各种相关食物饮品也备受欢迎。

  阿拉伯国家大多酷热干旱,沙漠遍及,许多植物不易存活,但椰枣树具有强壮的生命力,随处可见。撒哈拉沙漠、地中海畔、红海之滨、海湾区域、两河流域,椰枣排排站立的场景都十分壮丽。

  对阿拉伯人来说,椰枣在他们心中有重要方位。首要,椰枣供给的养分与热量,确保了日子在沙漠和其他干旱区域的人们的粮食和养分安全,有诗篇称誉椰枣是“贫民的食物,有钱人的糖块”和“远行者的干粮”。从前一杯奶一捧椰枣,便是游牧人一天。

  “每天吃3颗椰枣,人们便可保持生计。它被咱们称为沙漠面包。”笔者第一次了解椰枣,是10年前在喀土穆交流学习时,听教师在课堂上热心介绍。他说,阿拉伯人都爱吃椰枣,每家每户都会终年备着一盘质量最好的椰枣,以便在客人到来时能够第一时间奉上。拿在手上这么小小的一颗椰枣,富含铁、钾、钙、镁,含糖量高达55%到70%却甜而不腻。笔者的埃及朋友说,椰枣中的糖分能够快速弥补膂力,在开斋前吃上几颗,还能够缓解饥饿感,防止暴饮暴食。这些年到访多个阿拉伯国家,笔者对不同品种椰枣的滋味有了更多领会,新鲜的果实青涩飘香,风干的爽脆可口,糖化的口感绵密香软连续吃上3颗,还真如教师和朋友所说,有了饱腹感。

  其次,椰枣树浑身是宝,全身上下都可使用。它的树形漂亮,常被用作欣赏树;枝条能够制造椅子、床以及装物品的筐子;叶子能够用来编席子、捆扫帚、制托盘等,还能够作燃料;树干可用来制造农舍、桥梁;枣核能够作饲料;劣等椰枣则用来作肥料或饲料。哈拉夫是一位来自阿联酋哈伊马角酋长国的长者,他说,在从前的阿联酋,女孩们在很小的时分就学会了把椰枣树叶编成各种用品,比方垫子、渔网,乃至房子都是用椰枣树叶制造的。这样的房子在岸边的聚落,被称为“哈伊马”,后来成为酋长国的姓名来历。

  作为中东培养前史最悠长的果树之一,椰枣在这里现已培养了5000多年,一向耳濡目染地影响着当地人的日子。早在古埃及法老年代,就有神庙的墙面或石柱上雕琢了椰枣树及其树叶的图画。古巴比伦用椰枣树和枝叶作为修建的装修,闻名的《汉谟拉比法典》中记载有维护椰枣树的法律条文,假如采伐一棵树将被罚半个银币,这在其时是十分高的金额。贾希利亚时期的阿拉伯人将椰枣压成砖形,再雕琢出神像,用以崇拜。教构成后,《古兰经》中有21节经文谈到椰枣和椰枣树,描绘的天堂美景中,椰枣占有重要方位。此外,在民间风俗、诗篇和典籍中,椰枣相关的食物屡次呈现,被赋予多种标志意义。《一千零一夜》有许多对椰枣树的描绘;椰枣与骆驼相同,被民众视为家庭财富的标志,“连一个椰枣都没有”被用来描述一个人的贫穷;椰枣树被认为是巨大、正派、坚决、大方等活跃正面形象的代表。现在,椰枣的影响力仍未下降。比方,沙特的国徽上就绘着椰枣树的图画。

  2019年,在来自海湾区域、地中海东部和北非的14个阿拉伯国家联合申请下,椰枣及其相关文明传统被列入联合国教科文安排非物质文明遗产名录。近年来,埃及、沙特、阿联酋、阿尔及利亚等国一向举行“椰枣节”,期望向外界推行椰枣文明。例如自2005年起在阿布扎比以西约180公里的利瓦绿地举行的利瓦椰枣节,来自阿联酋各地的椰枣齐聚一堂,对外展现的一起,也可参与评选。

  为应对当今人口增长以及相关粮食不安全和气候变化构成的应战,沙特则在2019年举行了推行椰枣,以推进经济、环境和社会发展的活动。活动提高了人们对椰枣生产国和出口国之间协作时机的认识水平,尤其是提高了对椰枣和椰枣树产品养分价值和生物活性特色以及其他商业用途的认知。

  2020年末,联合国粮食及农业安排理事会在第165届会议上,还同意了沙特将2027年设立为“世界椰枣年”的建议。

  一年一度的斋月行将到来,行走在阿拉伯各国的街道上、市场内,林林总总的斋月食物琳琅满目,椰枣是斋月收购中最必不行少的食物。从拉巴特的传统市场到多哈的购物中心,从巴格达的路旁边小摊到迪拜五星级酒店的餐桌,椰枣都不行缺席。椰枣饼干、椰枣茶、椰枣汁等各种相关食物饮品也备受欢迎。

  阿拉伯国家大多酷热干旱,沙漠遍及,许多植物不易存活,但椰枣树具有强壮的生命力,随处可见。撒哈拉沙漠、地中海畔、红海之滨、海湾区域、两河流域,椰枣排排站立的场景都十分壮丽。

  对阿拉伯人来说,椰枣在他们心中有重要方位。首要,椰枣供给的养分与热量,确保了日子在沙漠和其他干旱区域的人们的粮食和养分安全,有诗篇称誉椰枣是“贫民的食物,有钱人的糖块”和“远行者的干粮”。从前一杯奶一捧椰枣,便是游牧人一天。

  “每天吃3颗椰枣,人们便可保持生计。它被咱们称为沙漠面包。”笔者第一次了解椰枣,是10年前在喀土穆交流学习时,听教师在课堂上热心介绍。他说,阿拉伯人都爱吃椰枣,每家每户都会终年备着一盘质量最好的椰枣,以便在客人到来时能够第一时间奉上。拿在手上这么小小的一颗椰枣,富含铁、钾、钙、镁,含糖量高达55%到70%却甜而不腻。笔者的埃及朋友说,椰枣中的糖分能够快速弥补膂力,在开斋前吃上几颗,还能够缓解饥饿感,防止暴饮暴食。这些年到访多个阿拉伯国家,笔者对不同品种椰枣的滋味有了更多领会,新鲜的果实青涩飘香,风干的爽脆可口,糖化的口感绵密香软连续吃上3颗,还真如教师和朋友所说,有了饱腹感。

  其次,椰枣树浑身是宝,全身上下都可使用。它的树形漂亮,常被用作欣赏树;枝条能够制造椅子、床以及装物品的筐子;叶子能够用来编席子、捆扫帚、制托盘等,还能够作燃料;树干可用来制造农舍、桥梁;枣核能够作饲料;劣等椰枣则用来作肥料或饲料。哈拉夫是一位来自阿联酋哈伊马角酋长国的长者,他说,在从前的阿联酋,女孩们在很小的时分就学会了把椰枣树叶编成各种用品,比方垫子、渔网,乃至房子都是用椰枣树叶制造的。这样的房子在岸边的聚落,被称为“哈伊马”,后来成为酋长国的姓名来历。

  作为中东培养前史最悠长的果树之一,椰枣在这里现已培养了5000多年,一向耳濡目染地影响着当地人的日子。早在古埃及法老年代,就有神庙的墙面或石柱上雕琢了椰枣树及其树叶的图画。古巴比伦用椰枣树和枝叶作为修建的装修,闻名的《汉谟拉比法典》中记载有维护椰枣树的法律条文,假如采伐一棵树将被罚半个银币,这在其时是十分高的金额。贾希利亚时期的阿拉伯人将椰枣压成砖形,再雕琢出神像,用以崇拜。教构成后,《古兰经》中有21节经文谈到椰枣和椰枣树,描绘的天堂美景中,椰枣占有重要方位。此外,在民间风俗、诗篇和典籍中,椰枣相关的食物屡次呈现,被赋予多种标志意义。《一千零一夜》有许多对椰枣树的描绘;椰枣与骆驼相同,被民众视为家庭财富的标志,“连一个椰枣都没有”被用来描述一个人的贫穷;椰枣树被认为是巨大、正派、坚决、大方等活跃正面形象的代表。现在,椰枣的影响力仍未下降。比方,沙特的国徽上就绘着椰枣树的图画。

  2019年,在来自海湾区域、地中海东部和北非的14个阿拉伯国家联合申请下,椰枣及其相关文明传统被列入联合国教科文安排非物质文明遗产名录。近年来,埃及、沙特、阿联酋、阿尔及利亚等国一向举行“椰枣节”,期望向外界推行椰枣文明。例如自2005年起在阿布扎比以西约180公里的利瓦绿地举行的利瓦椰枣节,来自阿联酋各地的椰枣齐聚一堂,对外展现的一起,也可参与评选。

  为应对当今人口增长以及相关粮食不安全和气候变化构成的应战,沙特则在2019年举行了推行椰枣,以推进经济、环境和社会发展的活动。活动提高了人们对椰枣生产国和出口国之间协作时机的认识水平,尤其是提高了对椰枣和椰枣树产品养分价值和生物活性特色以及其他商业用途的认知。

  2020年末,联合国粮食及农业安排理事会在第165届会议上,还同意了沙特将2027年设立为“世界椰枣年”的建议。

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