红枣也被称为大枣、枣子等，其维生素含量十分高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之成效。在这个全民摄生的年代，红枣作为补养圣品遭到肯定的宠爱。红枣富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素以及钙、铁等营养成分。

　　红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰厚的营养成分，能促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润。此外，红枣还有安神的作用，能补气养血，保养脾胃。

　　据测定，每100克干枣中约含蛋白质3.3克，碳水化合物72.8克，脂肪0.4克，钙61毫克，磷55毫克，铁1.6毫克，胡萝卜素0.01毫克，核黄素0.15毫克。红枣最杰出的特点是维生素含量高，含有丰厚的维生素A，维生素B2，维生素C及维生素P。

　　每100克鲜枣肉中维生素C的含量，高达4—6克，比苹果和桃的维生素C的含量高80—100倍，每天食用10个红枣即可弥补当天所需的悉数维生素C。

　　鲜枣的营养成分丰厚，每100克鲜枣肉中，含有维生素C200—600毫克，是苹果的70倍，梨的140倍，因而，鲜枣有“VC之王”，“活维生素丸”的美称。

　　当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡顷刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日迟早温热服用，10日为1个阶段。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功用，适用于气血缺乏、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、晕厥及便秘等症。

　　红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳纯熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以补养强身的黑木耳，其补益、滋补、活血、养容的作用增强。常食能使面色光润、芳华勃发，此汤尤益于女人。

　　生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之成效，久服令人容颜、皮肤细滑、皱纹削减。

　　红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，参加适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之成效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤润泽嫩滑、光亮白皙。别的，红枣还有抗过敏，抗癌，治低血压，护肝的作用。

　　晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或许与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加速入眠。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，接连服完，可防治失眠。

　　红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲刷洁净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗洁净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，参加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，能够补虚养血。适用于血虚面无人色、心

　　慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血健壮的保健作用。常常服食，能够驻颜祛斑、健美丰肌，并用于医治面部黑斑、形瘦。留意湿痰及积滞者不宜多食。

　　红枣滋补气血的作用是很好的，它还能够保养脏器。平常咱们在吃的时分能够将红枣蒸熟了吃，这样滋味更好，也更简单消化些，恰当吃还能够协助防备哮喘，对身体好。

　　将红枣放在酒中泡，这样在浸泡的时分，枣中的营养物质简单溶解在酒水傍边，喝了之后能够让血管坚持晓畅，对身体更好些，但不能喝酒的人不适合这样吃。

　　红枣的外皮较硬，平常咱们直接吃比较难消化。拿红枣和当归来煮粥吃，这样会更简单消化些，并且还能够协助女人调经，补血的作用也是不错的。

　　红枣拿来泡茶的作用是不错的，在泡茶的时分咱们能够依据本身状况加些桂圆，这样对身体更好，还能够缓解咽喉不适的状况。假如自己不小心着凉感冒了，自己也能够用红枣和生姜一同泡茶，这样能够协助身体驱寒，让身体暖起来。有痛经状况的女人也能够试试枣姜茶，这能够帮你改进痛经的。