我国红枣在国际上名列前茅，我国红枣的产值占有国际总产值的98%。我国枣出产散布区域极广，北起内蒙古自治区、吉林，南至两广、福建、东起滨海诸省，西至云南、贵州、四川、新疆尔自治区。红枣栽培区首要会集在新疆、河北、山东、山西和陕西，其间新疆红枣栽培面积最大，也是最大的红枣供给地，占全国当年总产值的49%。

　　我国红枣产值从2007年开端快速增长，至2016年后增速放缓。2007年-2016年这十年的时刻是红枣的成长结果期，2016年后新疆红枣进入盛果期，依据红枣的成长周期来看，新疆会有很多安稳的红枣供给。但进入2020年后，新疆红枣产区出现弃荒、套种、砍树等现象，叠加补助力度相对其他农作物显着微乎其微。此外，部分产区遍及降雨较多，如阿克苏等地，很多降雨严峻影响红枣质量，亦导致该部分地区红枣价格偏低，农户栽培收益也继续削减，从而导致农户栽培志愿大大下降。据各类组织预估，2021年全国红枣产值估计降至430万吨，全国红枣栽培面积下降10%至243万公顷。不过2022年高价质料提升了枣农的栽培办理，出产投入活跃性较高，红枣质量优势进步，加之下树时刻延迟了20天左右，大大进步了红枣的干度，本产季红枣产值较上一产季或许出现恢复性增产，预估22/23产季红枣较上年度增产2-3成左右。

　　从本钱视点来看，依照年度猜测，新疆产区一级新枣均匀加工本钱价格4.0元/公斤测算，加工费依照1.40-1.50元/公斤，包装费约0.4-0.5元/公斤，测算终究的新季红枣合约仓单均匀本钱预估在8000-9000元/吨区间，较去年同期削减1500-2000元/吨。红枣栽培本钱添加的状况下，收购价格低于去年同期，出售赢利萎缩，不利于后期客商出售。

　　2022/2023产季红枣仓单及有用预告量环比添加，但远低于去年同期水平，本产季工业组织对红枣仓单注册愈加注重质量，仓单注册量相对减幅显着。截止2023年2月27日郑商所红枣期货仓单为5360手，有用预告为3260手，仓单及有用预告算计为8620手，环比添加4922手，较去年同期的18650手削减10030手，算计换算后大致为43100吨。

　　当时各销区商场走量一般，持货商活跃出货，但下流买卖商按需收购，拿货力度一般，全体红枣去库偏慢。据Mysteel农产品调研数据计算，截止2023年2月23日红枣当周36家样本点物理库存在16220吨，较前周削减188吨，环比削减1.15%，同比添加58.17%。当周库存继续下降，红枣大货会集在中上游企业。

　　从红枣现货商场流转来看，一般出现“新疆出产，内地中转，南北分销”的格式，跟着物流运送职业开展，各省市批发商场树立，信息途径通明，传统的流转买卖方法不断产生改动，现在以崔尔庄为代表的红枣集散中心，以广州满意坊为代表的终端商场的中心效应产生淡化痕迹。

　　跟着消费晋级和居民对健康的注重，红枣工业不断的从粗加工不断走向了深加工范畴。整体包含两方面，一方面是补养礼品类需求转为健康休闲食物大类，如枣仁派、奶枣等，拉动了部分红枣消费；别的一方面是大健康范畴，比方红枣原浆、红枣酵素等保健品。

　　从红枣现货商场流转来看，一般出现“新疆出产，内地中转，南北分销”的格式，跟着物流运送职业开展，各省市批发商场树立，信息途径通明，传统的流转买卖方法不断产生改动，加工产能会集在北方地区，现在以河北崔尔庄为代表的红枣集散中心，加工量占全国总加工量的七成，河南新郑孟庄镇加工量占比15%邻近，新疆加工量占比约10%左右。广州满意坊商场是我国华南地区最大的红枣消费终端中转批发商场，近年来该商场辐射城市有所淡化。

　　新年前因产地价格下滑，销区跟从下调。节后终端消费欠安，客商补货需求不及预期，叠加贱价货源冲击红枣商场，买卖商对高价红枣存在心思冲突效果，使得持货商卖货承压。后市来看，国内气温不断升高，居民对补养类需求削弱，叠加时令鲜果连续上市，估计后市红枣消费进入季节性冷季，红枣现货价格仍有继续下调或许。截止2023年2月28日，河北沧州商场一级红枣均价为4.20元/斤，较2023年1月的4.5元/斤跌落0.30元/斤；河南新郑一级灰枣现货价格为4.425元/斤，较2023年1月的4.5元/斤跌落0.075元/斤。河北、河南红枣现货价格重心继续下滑。

　　2022年，我国红枣出口量约为2.22万吨，与2021年的2.04万吨比较添加0.18万吨。70%左右红枣流入东南亚国家，对红枣等级要求一般，侧重与干度及贱价，因为2021年金丝枣减产严峻，价格高于灰枣，导致部分残次灰枣及当地枣用于出口。其间马来西亚是中国出口红枣的最大国家，占中国出口总量的22%，出口量509.580吨，出口金额1434955美元。我国红枣根本自产自销，出口量占总消费量仅0.2%。

　　季节性规则看，估计2023年一季度红枣出口量处于年度均值邻近，对红枣价格影响有限。海关总署数据显现，2022年12月份我国红枣出口量3047335千克，出口金额6118440元，出口量环比添加23.42%，同比添加26.92%，2022年1-12月份累计出口22195981千克，累计同比添加8.62%。12月红枣出口量环比添加，且累计出口量高于近三年同期水平，红枣出口需求向好，对业者供给必定决心。

　　以下图表能够看出，截止2023年2月27日，红枣期货成交量为44615手，较1月的29757手添加14858手，成交额为237081.52万元，2月红枣期货成交量出现上升状况，且增量超万手，投机类投资者参加度继续进步。

　　干流持仓视点剖析：截止2023年2月27日红枣期货净持仓为-13169手，多头持仓为33591手，空头持仓为46760手，2月份红枣空头持仓增持大于多头持仓，净空持仓较1月小幅添加，因为节后需求进入冷季，叠加国内气温上升，下流走货走弱。红枣价格与净持仓改变起伏相对保持一致，但多空方向与净持仓相关性一般，导致趋势改变难测。

　　产地货源逐步削减状况下，枣农惜售挺价志愿增强，产区现货价格较年前上涨0.5-1元/公斤，产区红枣优质优价显着。不过销区走货与产区体现分解，因为节后终端消费欠安，客商补货需求不及预期，叠加贱价货源冲击红枣商场，买卖商对高价红枣存在心思冲突效果，使得持货商卖货承压。后市来看，国内气温不断升高，居民对补养类需求削弱，叠加时令鲜果连续上市，估计后市红枣消费进入季节性冷季，红枣现货价格仍有继续下调或许。考虑到下方本钱支撑仍微弱，上方受消费冷季限制，估计后市郑枣期价宽幅震动。

　　主张郑枣2305合约在10000-10800元/吨区间高抛低吸，止损各200元/吨。

　　红枣期货2305合约与2309合约价差处于-450元/吨邻近，考虑到5月供给压力大于9月，估计红枣近弱远强格式继续。主张投资者郑枣5-9月价差在-420元/吨介入套利买卖，方针参阅价差-620元/吨，止损参阅价差-320元/吨。

　　1、政策面 2、产值改变 3、需求改变 4、资金持仓状况 5、仓单数量及本钱 6、其他生果等联动效果