枣原产于我国，尽管自汉朝开端就不断移栽至海外，可是现在除韩国之外，其他国家并没有大规划的枣树培养。根据相关材料预估，我国的枣树培养面积和红枣产值占全球的97-98%左右，因而红枣的供给首要来自于国内。

　　2000年之前，我国枣树培养首要会集北方河北、河南、山东、山西和陕西五省。2000年之后，枣树开端大规划在新疆尔自治区移栽，新疆的枣树培养面积和红枣产值急剧上升。2010年以来，新疆现已成为了我国最大的枣树培养地和红枣产地。

　　从2004年以来，我国枣树培养面积呈现继续上升的态势。2004-2010年，因为红枣价格较高，枣树培养收益抱负，我国枣树培养面积继续扩展。2010年我国枣树培养面积为218万公顷，较2004年上升98.4万公顷，6年间枣树复合添加率为10.52%。2010年之后，因为红枣产值急剧上升，价格大幅下降，枣树培养效益欠安，枣树培养面积增速继续下降。截止2017年，我国枣树培养面积为325万公顷，较2010年上升107万公顷，7年间枣树复合添加率仅为5.87%。

　　2006-2010年，我国枣树培养面积高速添加。在2011年之后，前期培养的枣树连续进入盛果期，我国干枣产值进入快速添加阶段。2017年，我国干枣产值到达562.47万吨，较2010年添加303.71万吨，7年间产值复合添加率为11.73%。

　　枣树在我国的散布广泛，除黑龙江、吉林、海南、青海、西藏、天津、上海等省市外，其他省市均有培养。

　　现在，我国枣树培养首要会集在北方区域，其间以新疆、河北、山东、山西、河南、陕西、辽宁、甘肃、宁夏等省区为主。据《2016年林业计算年鉴》的数据，上述9省的干枣产值均到达10万吨以上的水平，9省产值之和占我国干枣总产值的98.15%。

　　我国南边区域湖北、湖南、四川、江苏等省也有必定规划的枣树培养，可是首要以鲜食和加工蜜枣为主，干制量较少。

　　2017年，新疆尔自治区干枣产值为275.17万吨，占我国干枣总产值的48.91%，产值挨近全国干枣总产值的一半。

　　新疆枣树培养区域首要会集在南疆的阿克苏、喀什、和田、巴音郭勒蒙古自治州和东疆哈密等地，全体上盘绕塔里木盆地一圈。

　　新疆的枣树培养种类相对单一，南疆首要以灰枣、骏枣为主，哈密区域则首要培养当地特征种类哈密大枣。新疆枣根本上干制，近几年部分区域引入一些鲜食种类，可是占比有限。

　　2017年，新疆生产建设兵团（以下简称兵团）枣树培养面积为107498公顷，占新疆枣树培养面积的22.57%。自2010年以来，兵团的枣树培养面积安稳，一向维持在10万公顷左右的水平。2017年，兵团干枣产值为144.08万吨，占新疆干枣总产值的52.37%。因为兵团人均土地数量较多，具有规划化培养的根底条件；而且采纳五一致（一致培养、上肥、田间办理、采收和出售）。因而，兵团枣不管单产仍是质量都远高于新疆当地。

　　兵团枣树培养首要会集在榜首师、第二师、第三师、第十三师、第十四师，和新疆当地枣树培养区域根本符合。

　　因为计算年鉴没有分区域的干枣产值，加之各地鲜干份额纷歧。本着谨慎的情绪，咱们在论说新疆分区域枣产值时，以鲜枣产值数据作为根据，这会呈现区域枣分产值之和大于新疆干枣总产值的问题，特此说明。

　　2017年，阿克苏区域（当地+兵团）枣树培养面积为141816公顷，较2016年下降13505公顷，下降起伏为8.69%；鲜枣产值为1711821吨，较2016年上升52604吨，上升起伏为3.17%。

　　阿克苏鲜枣亩产为805公斤，为新疆枣单产最高的区域。阿克苏鲜枣产值占新疆鲜枣总产值的49.33%，一起也是新疆产值最大区域。阿克苏区域枣树培养首要会集在阿克苏市、沙雅县、新和县、库车县、温宿县，以灰枣培养为主，部分区域培养骏枣。

　　2017年，喀什区域（当地+兵团）枣树培养面积为158745公顷，较2016年下降17579公顷，下降起伏为11.07%；鲜枣产值为952192吨，较2016年上升92339吨，上升起伏为9.70%。

　　喀什区域鲜枣亩产为400公斤，产值占新疆鲜枣总产值的27.44%，仅次于阿克苏区域。喀什区域枣树培养首要会集在麦盖提县、巴楚县、岳普湖县、泽普县、疏勒县等地。喀什以灰枣培养为主，疏勒县等地首要培养骏枣。

　　2017年，和田区域（当地+兵团）枣树培养面积为77425公顷，较2016年上升5121公顷，上升起伏为7.08%；鲜枣产值为377142吨，较2016年上升49073吨，上升起伏为14.96%。

　　和田区域鲜枣亩产为325公斤，产值占新疆鲜枣总产值的10.87%，种类根本上为骏枣。

　　2017年，巴州区域（当地+兵团）枣树培养面积为59327公顷，较2016年上升286公顷，上升起伏为0.48%；鲜枣产值为333577吨，较2016年上升18676吨，上升起伏为5.93%。

　　一说到灰枣我们一般都会想到若羌灰枣，可是实际上若羌灰枣的产值并不高，仅仅因为质量好，而被顾客熟知。事实上，若羌地点的巴州区域的鲜枣产值仅占新疆鲜枣总产值的9.61%，亩产为375公斤，较其他区域也没有显着优势。巴州区域枣树培养首要会集在若羌、且末两县，种类以灰枣为主。

　　2017年，哈密区域（当地+兵团）枣树培养面积为26590公顷，较2016年下降665公顷，下降起伏为2.44%；鲜枣产值为71788吨，较2016年下降483吨，下降起伏为0.67%。

　　哈密区域鲜枣亩产为180公斤，产值占新疆鲜枣总产值的2.07%。首要栽种种类为哈密大枣，近些年逐步引入骏枣，可是培养面积有限。

　　2017年，山西省干枣产值为73.58万吨，占我国干枣总产值的13.08%，仅次于新疆。

　　山西省是多个重要枣树种类的发源地，枣树培养遍及全省，首要散布于晋中、运城、临汾、吕梁、忻州等地。因为干旱、培养办理缺失等原因，山西省枣树单产低于全国平均水平。

　　2017年，陕西省枣树培养面积为221969公顷，干枣产值为61.1万吨，占我国干枣总产值的10.87%。

　　陕西省枣树培养前史十分悠长，至今仍然是我国首要的枣树培养区域。陕西省枣树培养广泛散布于境内黄河、渭河沿岸的榆林市佳县、清涧，延安市延川，渭南市大荔，咸阳市泾阳，西安市阎良等地。

　　陕西省枣树首要培养种类有木枣、油枣、团圆枣、狗头枣、骏枣、条枣、梨枣、冬枣、水枣等，干制、鲜食兼有。

　　2017年，河北省干枣产值为55.84万吨，占我国干枣总产值的9.93%，产值相对安稳。

　　河北全省均有枣树散布，首要培养区域会集在南部保定、石家庄、邢台、沧州等地。河北省不仅是我国红枣的重要产区，该省沧州市崔尔庄更是我国红枣重要的加工和集散地。

　　河北省枣树首要培养种类有赞皇大枣、冬枣、无核枣、圆玲枣、金丝小枣、婆枣、金昌一号。

　　2017年，山东省干枣产值为29.31万吨，占我国干枣总产值的5.21%。

　　山东省各地均有枣树培养。枣树首要会集在北部滨州市、德州市两地，聊城、泰安、潍坊等地也有必定培养规划，其他区域培养量较少。

　　2017年，河南省干枣产值为10.84万吨，占我国干枣总产值的1.93%。2012年之后，河南省干枣产值一向维持在10万吨左右的水平，乃至低于甘肃、辽宁，占国内干枣总产值的比重也在继续下滑。

　　河南省枣树重要会集在北部安阳市、鹤壁市，三门峡市和郑州市等地。新郑好想你健康食物股份有限公司是全国最大的红枣加工企业。因为近些年枣产值继续下滑，河南省现已逐步由枣的主产区向红枣加工、集散地改变。

　　河南省枣树种类首要有灰枣、内黄扁核酸、圆铃枣、桐柏大枣、淇县无核枣、西华大枣、镇平广洋大枣等。（作者：金石期货黄李强；好想你枣业段淑敏）