削减“舌尖上的糟蹋”，南航于2019年4月推出“绿色飞翔”服务项目，到2020年7月，累计向超越485万人次发送精准邀约短信，倡议绿色环保出行，累计有39万人次参加过“绿色飞翔”，有实际效果的削减了39万份机上餐食的糟蹋。

　　南航有关部门在实地调研和大数据分析基础上发现，因为部分旅客已在地上提早用餐或无用餐需求，每次航班结束任务后，都会有不少机上餐食未被旅客食用，而因为航空餐食的出产卫生管控很严厉，依据航空餐食安全标准和职业标准，机上未运用的餐食不能收回，极易形成资源糟蹋。

　　“绿色飞翔”服务项目经过向部分旅客宣布邀约短信，鼓舞旅客在机上按需用餐。旅客可经过短信直接回复是否用餐，或在南边航空APP、微信、客服热线等途径，经过餐食预定挑选绿色飞翔服务。如旅客成功参加，机上将不再为该旅客预备餐食，仅供给饮品，一起旅客将额定取得必定数额南航路程奖赏。

　　南航“绿色飞翔”服务项目立异地选用“互联网+”的方法，经过提早获取旅客用餐需求、建造全流程一体化的盯梢渠道，完成了餐食数量灵敏可调、配餐信息实时可查、节能降耗精准可控。

　　此外，南航旗下的航空食品企业——南联食品公司积极探索立异，依托ERP信息系统，构建了餐食、餐谱、餐具方案办理为一体的航食信息支撑体系。组织专人每2小时监控航班动态监控订座人数改变，及时补充餐食，做到准确方案、精准配送。

　　一起，为进一步满意机组人员的用餐需求一起削减餐食糟蹋，南联食品公司以广州为试点展开机组网上订餐作业，机组可提早24小时预定餐食，对已在地上就餐的机组人员不再在机上额定供给用餐，进一步削减餐食糟蹋。

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