秋季是许多生果上市的时节，柑橘、蜜柚、葡萄、冬枣、柿子、石榴，让人目不暇接，许多人把生果当成瘦身期的榜首挑选，有人忧虑生果热量过高，挑选吃起来“不太甜”的生果，以为这样热量小，不容易发胖。事实上，生果的甜度或许“诈骗”了你，有些不甜的生果反而是“热量炸弹”。

　　秋季生果含有多少糖分？食物的含糖量由它的碳水化合物含量决议，生果的碳水化合物含量是多少，就代表了它含有多少糖。依照养分专家的说法，记者查阅了我国疾病防备控制中心养分与食品安全所网站上的食物养分成分表，将青岛秋季常见生果的含糖量核算了一遍。由于养分成分表是依照每100克食物所含的碳水化合物来核算，记者以个数为单位，换算成每一个生果含有的糖分，葡萄由于个头小，依照一把葡萄来核算。并依照一块方糖含糖量是4.54克，将一切生果的含糖量折组成相应的方糖数量。

　　从成果能够看到，一个石榴所含的糖分高达178克，也就是说吃一个石榴相当于吃了39块方糖！而一颗鲜枣的含糖量尽管只要4.9克，但它个头小，一天要是吃上20来个，摄入的糖分也高达100多克，相当于吃了半斤米饭！相反，口感很甜的葡萄含糖量不算太高，一把半斤的玫瑰香含糖量也只要64克。

　　在许多人眼中，生果越甜阐明含糖量越高，热量也越高。但是，判别生果的含糖量是否高，不能光靠嘴巴尝，由于甜度许多时分会哄人。生果中常见的糖包含果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉，从甜度来说：果糖蔗糖葡萄糖淀粉，其间，果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍，约为蔗糖的1.2倍。

　　判别生果热量和甜度，首要看含糖量、糖的种类、各种糖的占比。比方，吃起来甜美的西瓜含糖量只要6.2%，由于其间果糖的占比较高，而吃起来没有西瓜甜的苹果，含糖量到达10%。有些生果吃起来美滋滋的，其实含糖量不超越10%，热量每100克不超越36千卡，比方西瓜、草莓、木瓜、杏。还有些生果吃起来不怎么甜，乃至还很酸，含糖量却不少，悄然让人长胖，比方火龙果、山楂、人参果、百香果。尤其是山楂，分明吃起来酸酸的，含糖量却超越20%，每100克热量高达95千卡。还有些生果吃起来甜，热量也高。比方柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉，含糖量高于15%。

　　看到石榴、鲜枣的糖分这么高，许多人都吓得不敢吃了，养分专家指出，生果的种类不是问题，首要仍是在数量上要注意，不管是什么生果，一天的总量在200-350克最好，比方鲜枣的糖分很高，一天别超越25颗就行。除此之外，养分专家建议每天所吃的生果数量在两到三种，并分餐分食，能够有用确保养分的均衡摄入。（高静文）