“二十八，蒸枣花”。这句是流行在北方区域的一个民间俗话，也是北方区域的一个传统风俗。

　　在北方区域，每年到腊月二十八的时分，家家户户都会发面蒸枣花，而且，会蒸出林林总总的枣花馍来。

　　在元朝末年的时分，因为水患、兵患严峻以及蝗灾频繁，华夏、山东区域的人口急剧削减，华夏区域的许多土地都现已根本荒芜。当了明朝初年的时分，华夏、山东区域的许多官吏纷繁向明政府禀告各地荒芜之景象。据顾炎武所著的《日知录》卷十中称：“（华夏、山东区域）多是无人之地，累年租税不入”。咱们都知道税收关于保持当地甚至中央政府的正常运作是非常重要的，一旦一个当地没有税收，当地政府就无法正常运作下去了，而一旦一个当地的政府无法正常运作，那么，就会累及中央政府。在这种情况下，明朝的一些大臣主张明朝政府实施移民屯田方针，将人口众多的山西、河北居民中的一部分迁往华夏、山东区域。明朝政府采用了大臣们的主张，所以，一场大规模的移民潮开端了。

　　俗话说：穷家难舍，故土难离。明朝政府采纳的移民方针在刚开端实施的时分就遭到了山西、河北区域老百姓的对立和冲突，不管山西、河北明朝当地政府怎么发动，怎么许愿，山西和河北区域的老百姓便是不容许搬迁。在这种情况下，明朝政府便使用了“诳山计”，成心分布出谎言说：在山西只要洪洞县的老百姓能够留在山西当地，山西其他区域的老百姓有必要悉数迁往华夏区域；在河北只要枣强的老百姓能够留在河北当地，河北其他区域的老百姓有必要悉数迁往山东区域。不明就里的老百姓信任了流言，为了逃避搬迁，山西、河北其他区域的人们纷繁逃往洪洞县和枣强县流亡，不长时刻，洪洞、枣强两县的人口骤增，朝廷发现时机已到，便派重兵将洪洞、枣强两县围了个风雨不透，并强令这两个县的大部分老百姓有必要别离迁往华夏区域和山东区域。

　　俗话说：民斗不过官。在明朝政府的强令下，这两个当地的大部分老百姓不得不准备启航迁往华夏区域和山东区域。

　　在河北枣强县有一位叫山枣的小伙子与一位叫春花的姑娘是一对恋人，山枣被列入了迁民之中，即将迁往山东区域，而春花没有被列入迁民之中，将被留在枣强县。在这对恋人告别的时分，春花姑娘特意拿出自己家里仅有的几个馒头和一把红枣递给了山枣，并嘱托山枣永久不要忘了自己的真情真爱。

　　山枣移民到山东之后，每到新年的时分就会想起春花姑娘。为了使自己永久把山花姑娘记在心上，在每年新年母亲蒸馒头的时分便特意叮咛母亲将馒头蒸成花朵的形状，并要求母亲在馒头上安一个枣子，涵义自已与春花姑娘永久没有别离。

　　后来，人们都知道了山枣与春花姑娘的浪漫爱情故事，并被这两个年轻人的爱情故事所感动了，所以，每到新年的时分，山东区域的人们便会蒸枣花馍，而且，形成了一种风俗习惯。再后来，山东区域蒸枣花馍的风俗习惯传遍了北方区域，所以，北方区域的人们每到新年的时分便都会蒸一些枣花馍，用以留念前辈们的忠贞爱情。

　　当然，以上所述仅仅是一个传说。咱们尽管不能够过于信任，但蒸枣花馍的涵义也是很好的。因而，新年时分蒸枣花馍的风俗习惯还应该传承下去。