在我省宣州素有“枣乡”之称的水东镇，盛产一种享誉省内外的特产—“水东青枣”。现在，开竿打枣已拉开序幕，蜜枣加工也在严重进行，但记者采访发现，本年水东青枣产值欠安，枣农收入遍及削减3成。

　　“本年青枣行情很差。我家200多棵枣树本年只卖了7000块钱，上一年还卖了1万多元呢！”水东镇栽培户朱永清介绍，“从前圆枣收购价至少有1.5/斤，本年却跌到8毛至一块钱。 ”

　　“价格太低，可是不卖又不可，放在家里只能烂掉。 ”南阳村蔡村乡民组枣农阮荣清告知记者，从前他家靠青枣能收入2万多元，可本年枣子品相太差，蜜枣企业都不乐意收，现在只买了4000元，还不及从前的五分之一，“这样下去我都想把树砍了不再种了。 ”

　　据了解，水东青枣是加工成水东蜜枣的主质料，在宣州区水东镇7个村和3个社区都有大面积栽培，从前一度高达3.5/斤的收购价格，现在却跌至8毛一斤，这让大部分枣农都很受伤。现在全镇近2万亩枣园面积，青枣产值不到300万斤，比正常年份的800万斤减产约500万斤。

　　关于青枣大幅减产的原因，当地农业部门工作人员杜维解说说，减产的直接原因一方面是由于枣树遭到病虫害影响，另一方面，在扬花和结枣期也遭受了低温文暴雨气候，这都导致了枣树坐果率下降。一起，杜维也表明，近年来青枣栽培效益锐减，令栽培户逐步疏于办理，这才是水东青枣行情日渐式微的根本原因。

　　由于共同的地舆、气候条件，水东镇7个村和3个社区均种有面积不等的枣园，农户的田间地头、房前屋后一般都栽植枣树，可水东青枣虽是该镇的特征经济作物，但却是农人家庭收入的顺便工业。

　　据记者了解，近年来水东镇跟着青壮劳力的进城务工，枣园后续办理跟不上，遍及存在着“靠天收”现象。仅以本年青枣减产状况而言，枣农疏于办理，呈现病虫害现象也不自动防治，青枣减产品相较差，枣农积极性益发下降。

　　出售方面，水东青枣除了少数鲜品在市场上出售，大部分都以蜜枣深加工为主。当地水东蜜枣专业合作社社长张学忠告知记者，由于大枣的季节性强，每年加工出产蜜枣的时刻也很短，一般只要一个多月的时刻。尤其是本年由于青枣品相欠安，他们只加工了8天。 “从8月26号开端就开端出产，由于真实收不到好枣，蜜枣只出产了十几吨就罢工了，而正常年份要出产50—100吨。 ”

　　张学忠还表明，青枣质量逐年下滑对蜜枣出产企业的影响非常大，上一年全镇还有30家蜜枣加工企业，本年就只剩余19家了。“不只枣农出产办理粗豪，加工企业的办理也很粗豪，19家企业里只要5家有出产许可证。一些小厂不考虑质量问题靠贱价抢占市场，蜜枣职业就这样被渐渐做烂了。 ”

　　在枣乡的街头巷尾，沿路叫卖、蛇皮袋包装的“大路货”并不罕见，一探问每市斤10元价格的举目皆是，这与山核桃的“不菲身价”不可同日而语，产品的附加值非常有限。在各地都在逐步注重特征经济工业的今日,宣城市水东镇青枣日益式微的现象着实让人怅惘。

　　有识之士承受采访时以为，蜜枣加工应进一步整合资源，依据顾客偏好和市场需求，拟定出一套科学、精密的出产规范，调整、优化蜜枣产品结构，朝着蜜枣及枣木梳产品多元化方向开展；在产品出售上，经过组成蜜枣职业协会出台辅导价格，防止彼此压价和无序竞赛，这样才能从源头上保证青枣收购价格安稳和枣农经济利益不受损。本报记者 张倩 通讯员 汪传明