华龙网12月22日15时30分讯 枣，是一种十分受欢迎的传统食材。除了红枣外，近几年商场上呈现了许多姓名里也带「枣」的食物，它们到底是啥？我这就来为你逐个揭秘……

　　秋冬时节，商场上会呈现两大类枣：鲜枣和干红枣。鲜枣皮薄肉脆，是生果店里的抢手产品；干红枣甜美，占据了生果干商场的半壁河山。

　　它们之间有什么关系？简略来说，咱们日常说的枣，是一大类鼠李科枣属生果的总称，有许多种类，但吃法主要有三种：鲜食、干制、做蜜枣。

　　鲜枣自身是种含糖量很高的生果，通过干制除掉水分后，糖分被浓缩了，含糖量可高达 51%～66%，所以吃起来才干那么甜蜜蜜。

　　来自中东地区的椰枣（也叫伊拉克蜜枣）是中东地区有名的果干，表面和红枣很像，但实际上是棕榈科植物的果实。

　　除了含糖量相同很高外，椰枣和咱们常吃的红枣没有关系。枯燥的椰枣，含糖量可高达 70～80%，看起来轻轻有点通明，像是浸过蜜相同。这些糖分中，一半左右为果糖，许多商家喜爱将其描述为「养分丰厚，易吸收」「果肉细腻，甜而不腻」「合适孕期」......别信！

　　喜爱吃椰枣的人，每天吃几颗就行了，不爱吃的人也不必专门买来摄生保健补养分……