经济日报-我国经济网北京11月9日讯 记者从商场监管总局得悉，为认真执行中心在“不忘初心、紧记任务”主题教育中展开专项整治的决议计划布置，在食物安全法施行十周年之际，营建学法用法遵法的良好氛围，聚集广大群众最关怀的食物安全问题，推进餐饮行业执行企业主体职责，11月1日，商场监管总局办公厅印发《关于展开“十万餐企食物安全常识大测验”活动的告诉》，在全国餐饮企业组织测验活动。

　　依据测验活动组织，各地商场监督管理部门随机抽取本辖区不低于2%的餐饮企业，每个企业派1人参与测验，于11月20日前完结。

　　测验活动题库总量220道，以总局2018年4月发布的《餐饮服务食物安全管理人员必备常识参阅题库》200道题为主，检测体系将从题库中随机抽取50道题组卷。参与测验的人能经过手机扫描二维码登录“十万餐企食物安全常识大测验”手机微信小程序参与测验。

　　本次测验是整治食物安全问题联合举动的详细举动。各地能够测验活动为关键，加大食物安全普法、法律宣扬力度，有清晰的意图性地展开监管作业，稳固联合举动整治效果，推进食物安全标本兼治。