说到营养保健品,许多人的第一反应就是没效果、坑钱、骗人。在目前鱼龙混杂的保健品市场,不乏许多以次充好、存在各种虚假宣传的产品。那到底怎么样分辨营养保健品的“好”与“坏”呢?谁的说法又是最权威的呢?产品的质量的监督,当然是由政府部门或者一些权威的第三方检验测试的机构通过评估审核来保障。要学会挑选让人信服的营养保健品,就要对一些比较权威的第三方认证有个基本的概念。

　　这是由中国国家食品药品监督管理局审批认证的保健食品标志。获批产品外包装标注“国食健字”字样,为天蓝色,呈帽形,俗称“蓝帽子”。在保健食品领域,“蓝帽子”可以说就像是一个通行证,象征着产品质量过硬。正规的保健食品都会在产品外包装盒上印刷标注有该保健食品批准文号的“蓝帽子”标志。若对购买保健食品产生怀疑,能登录“国家食品药品监督管理局网站”,对“蓝帽子”下面的批准文号进行核对查询,确认购买的产品是不是是假冒伪劣产品。

　　GMPG是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的缩写,中文含义为“良好生产规范”。早在1975年,世界卫生组织就将GMP定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规。其中,日本不仅仅具备全面细致的规范,而且大多数的药品生产企业有自己企业的 GMP。这也就说明了,得到日本GMP认证的产品是品质非常好的产品,是可以完全放心购买的。

　　这是获得日本厚生劳动省认证的公益财团法人机构,成立于1985年。它主要是负责健康营养食品的认证(JHFA标章)、营养辅助食品GMP认证等,是在日本非常有公信力的机构。

　　Informed Choice认证和 Informed-Sport认证都是国际上著名的运动食品无认证标识之一,由英国反检测中心LGC(Laboratory of the Government Chemist 英国政府化学家实验室)发布。LGC成立于1842年,是一家专门为运动员的医疗保健及营养补充剂提供高标准测试的实验室。

　　这两项认证是主要是检测产品中是否含有被国际反机构(WADA)所禁用的物质。这些物质包括合成代谢剂,,β-2-激动剂,消遣性毒药,掩蔽剂等。不仅需要审查原材料的来源和解决方法,还要针对产品的营养标签和配方、生产和包装程序及设备卫生等进行评估。

　　只要营养产品上印有Informed-Sport的标志,则代表每一批次的补充剂产品及其原料已经经过LGC的反实验室的测试。运动员们更将Informed-Sport视为健康风险管理及营养补充品选用的依据之一。Informed-Choice与Informed-Sport监测项目相同,但其检验测试方案是抽样检测,至少每月检测一次。一旦检测不合格,产品就会被立即下架,禁止销售。

　　成立于1944年的美国全国卫生基金会是一个独立的、不以营利为目的的非政府组织。NSF专注于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作,是公共卫生与安全领域的权威机构。

　　对于营养保健食品的NSF认证,其依据是膳食补充剂NSF国际标准/美国国家标准(NSF/ANIS 173-2006),该计划对膳食补充剂产品原料的精准检测提供了检测的新方法以及评估标准,包括了内容物是否与产品标签上的一致、是否包含了超过不可接受范围的污染物,而美国GMP标准也是根据此标准制定。

　　NSF强制要求如一个企业若要在产品上印上NSF标识,则必须遵从NSF认证和授权的各项严格要求。这些要求包括开始的和周期性的测试及评估,甚至采用突击式的检查。假如发现标识被误用,或产品不遵从需求,NSF将可能采取把产品和库存货物扣押查封,甚至销毁不合格的产品,列入黑名单,还有采取召回、法律行动、通告民众、取消认证资格等或其他严厉行动。

　　以上这些权威第三方认证横跨了中国、日本和欧美,能够说是囊括了世界各地的权威机构。如果大家要买营养保健品的话,一定要选购经过这些第三方认证的产品。换句话说,如果一家营养保健食品得到了以上一家甚至是多家权威机构的认证,那证明它是一个品质有保障,让人信服和可放心购买的产品。目前已知的得到以上全部机构认可的,就有来自日本的升康力小球藻。