跟着中秋国庆假日将至，西双版纳国际机场口岸客流量迅猛增加，为保证空港口岸食物安全，西双版纳海关活跃贯彻执行食物安全“四个最严”要求，强化监督检查，科学高效监管，为出行旅客严守“云端食物”安全关。

　　“口岸食物卫生监督是海关卫生检疫作业的重要组成部分，相较于其他饮食业，航空食物供给链长，从质料收购、储存、加工、安装、冷藏、运送等环节较多，加之西双版纳气候高温湿润，对食物安全卫生带来了极大应战。”西双版纳海关口岸监管二科科长陈静说。

　　为保证广阔旅客在“双节”期间吃得安心、吃得安全，西双版纳海关全方位强化对航空食物企业的监督管理，秉承“100-1=0”的航空食物卫生安全理念，经过实地造访出产车间，现场检查质料收购、出产加工环节卫生状况，监督企业卫生准则执行、冷荤操作间“五专”执行等状况，保证出产环节契合安全卫生要求。一起，充沛的发挥法律技术上的支撑效果，使用现场快速检测的办法对食物质料、厨房餐具等进行农药残留、亚硝酸盐、有效氯等项目的检测，对致病菌、食物添加剂、有害于人体健康的物质等项目进行随机抽样送检，保证航空食物契合国家标准要求。

　　“暑期旅行顶峰刚过，又将迎来中秋国庆小长假，在西双版纳海关作业人员的监督指导下，咱们必定严厉执行主体职责，严控食物安全，让旅客吃到定心可口的‘云端食物’。”西双版纳永翔航空食物有限公司负责人说。

　　2023年1月1日至9月28日，西双版纳海关对辖区内食物出产经营单位展开现场监督10次，完结食物监督抽检监测采样32份，展开食用安全快速检测33次，共保证航食102万余份。