据产业调研网发布的中国冷链物流市场调查与研究与发展的新趋势预测报告（2023年）显示，目 前，中国每年约有***亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例慢慢地提高，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到***%、***%、***%，冷藏运输率分别达到 ***%、***%、***%。长期以来，中国农产品产后损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20-***%、***%、***%，因此每年带来的损失将 分别高达***万吨、***万吨和***万吨，仅果蔬一类每年损失就达到***亿元以上，而在欧美日本等发达国家，农产品进入冷链系统流通的在***% 以上。对农业生产、农民增收，以及居民消费质量和食品安全产生了不利影响。

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