红枣在老练后会掉在树下，这时有许多红枣就会腐坏，在没来得及食用的时分就被糟蹋了，所以人们有时会在红枣仍是青枣的时分就把它摘下来，这样就可以避免掉糟蹋，摘下来的青枣会晒干，这时它就会变成干红枣，那么青枣怎样制成干红枣呢？下面快来和小编一同了解一下吧。

　　1、把半红半青的枣通过暴晒，大多是晾在房顶，由于一般院里种树，房顶既阴凉又透风，很快枣就晾好变红了。2、把半青半红的枣用酒浸泡后密封起来，半个月后枣也会变红，这样的枣叫醉枣。

　　1、把枣用水煮，煮熟了用硫磺熏制一下，这样的大枣不爱烂、色相外皮都无缺，可是吃着忧虑！

　　2、最忧虑的仍是这种办法，20分钟就可让枣变红，这样的枣吃了对身体损害更大！青枣经加了糖精钠和甜美素的水泡，枣的外相好，口感更好。可是能致癌！