红枣是无人不知的甘旨佳果，也是广受推重的温补良品，甘旨药效兼具让它获得了不少中老年人的喜欢。

　　“一日三枣，百岁不显老”、“日食一枣，医师不找”，枣子优点多，能直接吃，能泡水，还能添加在各种照料中，也是秋冬进补的绝佳挑选之一。关于红枣，很多人都觉得能补血，现实真的如此吗？还有黑枣、蜜枣、椰枣……又有何不同？

　　西医所说的“补血”，一般是指经过添加铁元素的吸收，改进体内白细胞、红细胞、血小板等的数量。而不管是鲜枣仍是干枣，其铁含量都并不高，每100g鲜枣中含有的铁，大概在5-6mg左右；而干枣最多在2-4mg左右。

　　再者，红枣中所含有的对错血红素铁，人体对其的吸收利用率低。由此可见，想要靠红枣补血，基本是做不到的。

　　那“红枣补血”的谣传何来？中医常有“红枣补中益气，养血安神”的说法，传统中医更垂青的是红枣丰厚的养分、全体补益的效果。特别是关于一些女人气血缺乏的状况，红枣有必定的补益效果，并非单纯的指能补血。

　　因而，要想补血，最好仍是吃一些含有血红素铁较高的食物，包含肉类、动物内脏等。

　　这种说法因人而异。枣主谐和，经期吃红枣能协助女人调度月经，对缓解痛经有必定的效果，但关于有些人来说，经期不宜吃。

　　①腹胀者：这类女人在经期吃红枣简单生湿积滞，越吃红枣，胀气状况或许越严峻。

　　②湿重者：湿重者一般简单呈现眼肿或脚肿，而红枣味甜，这类人假如多吃了简单生痰生湿，水湿积于体内，简单加剧水肿的状况。

　　③炎热者：体质炎热的女人，若在经期吃红枣或喝红枣水，会形成月经过多，乃至上火。

　　◆ 补维C吃鲜枣：鲜枣被称为“维C之王”。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克，约是猕猴桃的十倍。每天吃一把鲜枣即可满意人体每日的维C所需。

　　◆ 想安神吃干枣：干枣常被用做药引，中医以为干枣具有补脾胃、益气生津、补养安神的成效，平常能够煮粥、炖汤，是很好的摄生补养品。

　　◆ 红枣的表皮坚固，含有不行溶性的粗纤维，较难消化，吃时必定要充沛咀嚼，不然会加剧胃肠道担负；而关于年老体弱、消化才能弱的人来说，蒸软的枣更适宜。

　　◆ 提示：不管是鲜枣仍是干枣含糖量都较高，不宜多吃，糖尿病人更要严格操控。

　　【煲汤方】羊肉、党参、当归、黄芪、大枣煲汤，羊肉和大枣能够多一点，其他三种药材克数最好咨询医师。

　　2、把过水洗净的羊肉倒入高压锅，放入生姜、花椒、八角、桂皮，大火烧开后，转小火慢炖并放入适量的党参、当归、黄芪、大枣。

　　黑枣是柿属植物，广泛散布于我国北方地区，首要分为有核和无核两种，有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等种类。新鲜的黑枣比较像小柿子，但在暴晒的过程中越来越像枣子，也因而得名。

　　别的，黑枣具有必定的抗氧化性。其含有丰厚的多酚、花青素和单宁类物质，有着较强的抗氧化才能，能协助铲除体内自由基，推迟变老。

　　提示：因其间的单宁类物质会下降消化酶活性，消化不良、脾胃欠好的人不宜多吃，空腹也不宜食用。

　　蜜枣是用割枣机，把青枣周身割一次，使其简单吸糖，然后放入白糖中煮，晾干而得。尽管和红枣相同，“前身”都是青枣，但因加工制作方法不同，导致它们的养分价值也有较大差异。

　　蜜枣有利脾、润肺、强肾补气和活血的成效，可用于医治脾气虚所形成的的食少、泄泻；关于病后体虚的人也有杰出的补养效果。

　　提示：若阿胶枣的外包装上标示的“产品履行规范代号”为：GB/T10782，归于蜜饯类食品，并非线、伊拉克蜜枣（椰枣）

　　伊拉克蜜枣的大树跟椰子树十分像，所以又被称为椰枣，它也不归于枣类，是棕榈科植物海枣的果实。

　　与红枣比较，椰枣没有皮的概念，表皮和肉都是很严密的，皮吃起来没有干硬的感觉；其所含纤维素十分柔软，不会对胃肠形成损伤，可辅佐医治胃溃疡。

　　冬天，很多人会呈现干咳气短、口干咽燥，有的人还会呈现潮热出汗、睡觉欠好等症状，针对这种状况，能够试试沙参玉竹乌鸡汤。

　　3、取30-50g的沙参、玉竹，少数陈皮、蜜枣、生姜倒入其间，经过火候来操控时刻，一般大火烧开一个半小时为宜。

　　沙参清热养阴、润肺止咳，主治肺热咳嗽；而玉竹中含有很多的粘液质，能够滋阴润燥、生津止渴，其间含有的维生素A还能起到美容护肤的效果；乌鸡滋阴补肾、补虚劳；蜜枣润肺益脾；陈皮能健脾和胃、燥湿化痰。