90后小伙替换运营思路，搞活家园枣工业乡村大众报记者孙甲通讯员孙海峰侯程瀚

　　10月20日，山东枣店香食物股份有限公司（下称“枣店香”）的加工厂早早开了门。工人就位、机器发动，不一会儿，偌大的厂房飘满大枣的香气。

　　“今日要新出产一批花生枣和核桃枣，可比曾经忙多了。”王茂花是“枣店香”的老职工，在这儿打工，每个月能领近3000元薪酬，且工作时间自在。“这是咱的‘明星’产品，每天都有新订单。”拿起一把花生枣，“枣店香”总经理孙宜良笑着说。这10年，这位1992年出世的小伙子，将家园的长红枣工业展开得红红火火。

　　“刚接手的时分，长红枣的附加值很低。”看着缀满枝头的果子，孙宜良却快乐不起来。他说，曩昔长红枣走的是鲜食批发的路子，尽管枣的质量好、产值高，但价格卖不上去。通过很多调研，孙宜良决议斗胆替换战略，把重心瞄准三个方向：深加工、搞电商、树品牌。

　　依托合作社及其保管服务的6万亩枣园，2017年，孙宜良成立了山东枣店香食物股份有限公司，采纳“公司+合作社+农户”的运营形式，推行标准化栽培。现在，有260户枣农参加合作社，900余名农人参加种枣。收成的长红枣，合作社以高于商场价收回，栽培户每年人均多增收6000余元。

　　“花生枣经高温烘制而成，一口下去嘎嘣脆；核桃枣和奶枣则尽量坚持原汁原味，甜美绵密。”孙宜良介绍，通过精密加工的长红枣身价倍增，商场价格从12元一斤一跃涨到50元一斤。公司已研制出枣夹核桃、枣夹山楂、枣夹葡萄干等加工产品，“枣夹”系列产品能做到100多种。

　　要想产品变现，有必要打通商场。孙宜良招集12位专业人才，组成电商运营团队，展开营销运营、推行定位、包装规划等事务。“枣店香”枣夹系列产品入驻淘宝、京东、抖音等10家互联网渠道，并凭借渠道进行直播带货，产品销售逐步从线下向线上搬运。“一场直播能卖七八千单，效益不错。”孙宜良说。

　　此外，团队还对产品包装晋级改造，将枣庄区域特征的当地元素——枣芽、枣花、运河、硕果、核桃、花生等加以形象整合，构成具有枣庄地域特征的文明构思旅行产品。乘上互联网的“春风”，长红枣及衍出产品销往全国各地，全年销售额达2000万元。

　　现在，“枣店香”在红枣商场上成了响当当的牌子，其系列产品被评为“到山东最想买的100种特征旅行产品”，还获得过“第十六届我国绿色食物博览会金奖”等称谓。孙宜良也有了新的规划：朝着枣酒、枣饮品的商场空间，极力去打破。

　　10月20日，山东枣店香食物股份有限公司（下称“枣店香”）的加工厂早早开了门。工人就位、机器发动，不一会儿，偌大的厂房飘满大枣的香气。

　　“今日要新出产一批花生枣和核桃枣，可比曾经忙多了。”王茂花是“枣店香”的老职工，在这儿打工，每个月能领近3000元薪酬，且工作时间自在。“这是咱的‘明星’产品，每天都有新订单。”拿起一把花生枣，“枣店香”总经理孙宜良笑着说。这10年，这位1992年出世的小伙子，将家园的长红枣工业展开得红红火火。

　　“刚接手的时分，长红枣的附加值很低。”看着缀满枝头的果子，孙宜良却快乐不起来。他说，曩昔长红枣走的是鲜食批发的路子，尽管枣的质量好、产值高，但价格卖不上去。通过很多调研，孙宜良决议斗胆替换战略，把重心瞄准三个方向：深加工、搞电商、树品牌。

　　依托合作社及其保管服务的6万亩枣园，2017年，孙宜良成立了山东枣店香食物股份有限公司，采纳“公司+合作社+农户”的运营形式，推行标准化栽培。现在，有260户枣农参加合作社，900余名农人参加种枣。收成的长红枣，合作社以高于商场价收回，栽培户每年人均多增收6000余元。

　　“花生枣经高温烘制而成，一口下去嘎嘣脆；核桃枣和奶枣则尽量坚持原汁原味，甜美绵密。”孙宜良介绍，通过精密加工的长红枣身价倍增，商场价格从12元一斤一跃涨到50元一斤。公司已研制出枣夹核桃、枣夹山楂、枣夹葡萄干等加工产品，“枣夹”系列产品能做到100多种。

　　要想产品变现，有必要打通商场。孙宜良招集12位专业人才，组成电商运营团队，展开营销运营、推行定位、包装规划等事务。“枣店香”枣夹系列产品入驻淘宝、京东、抖音等10家互联网渠道，并凭借渠道进行直播带货，产品销售逐步从线下向线上搬运。“一场直播能卖七八千单，效益不错。”孙宜良说。

　　此外，团队还对产品包装晋级改造，将枣庄区域特征的当地元素——枣芽、枣花、运河、硕果、核桃、花生等加以形象整合，构成具有枣庄地域特征的文明构思旅行产品。乘上互联网的“春风”，长红枣及衍出产品销往全国各地，全年销售额达2000万元。

　　现在，“枣店香”在红枣商场上成了响当当的牌子，其系列产品被评为“到山东最想买的100种特征旅行产品”，还获得过“第十六届我国绿色食物博览会金奖”等称谓。孙宜良也有了新的规划：朝着枣酒、枣饮品的商场空间，极力去打破。