她曾说：“从我们这样一家公司在内地的发展，能够正常的看到中国改革开放40年来的加快速度进行发展。”
就像咱们有“富二代”的称呼一样，在香港，富豪的女儿们会被叫做“太子女”。她们从小在蜜罐里泡大，要啥有啥。
伍沾德是白手起家的富豪。上世纪50年代，他和哥哥伍舜德从身无分文、没有背景的小餐馆打工仔开始干起，经过几十年打拼，成了拥有百亿资产的美心集团老总。
白手起家的富豪有钱之后，在教育子女方面一般会走两种极端。一种是“我吃过的苦不要让孩子再吃”，各种宠溺各种娇惯；另一种就是“孩子要懂得赚钱不易”，培养他们从小吃苦，不能养尊处优。
伍沾德属于后者。他给伍家制定了自己的家风，那就是“节俭”和“谦虚”。在这样的家教理念下，身为长女的伍淑清聪明懂事，毫无所谓富家千金的娇气与傲气，还是个学霸，在富豪圈子里，是人人羡慕的“别人家的女儿”。
在香港读完中学，伍淑清便前往美国学习工商管理专业，只用2年半的时间就完成了4年的课程，所有的功课都是“A”，被评为学校的“杰出学生”，而且是第一个被评为这个称号的华人学生。
有家族、学霸光环双重加持的伍淑清完成学业后，没有到家族企业去当“大小姐”。1970年，伍沾德的餐厅到日本世博会上参展，她跑到展会上，做的却是服务员。
众所周知，日本餐饮业将“顾客至上”做到了极致，服务生要面带微笑地为客人鞠躬、开门……这些，伍淑清都是照做不误。每天营业结束后，她顾不上身体的疲倦，还要跑去其他几个国家的展台去交流、学习，比一般服务员还辛苦。
这样的生活持续了半年，伍淑清从未有过任何埋怨，她反倒认为，这些基层工作是难得的学习机会：“什么能够做我就去做，多做一点也无所谓，因为学到的东西都是自己的，别人也拿不走。”
回到香港后，伍淑清开始协助父亲经营集团旗下的星光、翠园两家餐厅。她一接手，就成功将两家餐厅打造成城中美食名店，“翠园”更成为游客访港必去的餐厅之一。
初试身手成功后，伍淑清开始创业，一手建立了香港世界贸易中心会，更成为“香港50富豪榜”中榜上有名的女富豪。
“1978年底，我们获邀到内地考察。先是从罗湖走路过桥到深圳，再坐火车到广州，又到成都和重庆。”时隔40年，伍淑清依然清晰地记得自己第一次到内地的每一个细节。
当时，火车上的广播说，十一届三中全会刚结束，中国决定改革开放。那时的伍淑清还听不懂普通话，新华社香港分社副秘书长为她翻译：“国家欢迎你们港商进来。”
坐飞机时，她从空姐手里拿到食品，没想到食品冰凉，让人很不适应，周围的乘客也是抱怨连连。伍淑清灵机一动：要不要成立一家航空食品公司？
回到香港，她把想法告诉了父亲，伍沾德听后立即表示支持。但当时香港还没有回归，伍淑清还属于“外商”之列，内地也没有过此类先例。伍家父女想尽了办法，可两眼一摸黑，甚至找不到要从哪里入手……
那时，恰逢中美两国间的直飞航班即将开通，但遇到了一个意想不到的障碍：内地没有一点一家公司有能力提供合格的飞机配餐。当时，首都机场的配餐间连冰箱都没有，用放入大冰块的木柜代替，大白菜就堆放在地窖里，设施简陋，环境也差。美方人员来考察后，觉得实在达不到标准，提出一个解决方案：在东京中途停站配餐。
这件事，甚至惊动了，他坚持配餐必须在北京解决：“中途停站就不叫直航！”
一开始，民航部门联系的是日本、瑞士的合作方，但都没能谈成。这时候，香港美心集团进入了他们的视线。
因为事关重大，民航总局又专门请示了。只问了一个问题：“这个伍家会不会做面包？”
这一问，算是问着了，美心集团在香港有着“西饼大王”的称号，面包做得鼎鼎有名。当场拍板：“那就可以了。”
那时，公司手续一直办不下来，中美通航时间又已经定好，民航局负责人跟伍沾德说：“老伍，我们都是中国人，您个人能不能帮忙先垫付费用?”伍家父女听后，马上将价值500万港币的机器设备运到北京。
北京航空食品有限公司第三届董事会议，前排左二起为，上海民航局局长袁桃园、伍沾德、董事长林征（前民航总局第一副局长）、北京民航局局长徐柏龄、伍淑清。
1980年4月12日，伍淑清终于拿下《中华人民共和国外国投资管理委员会外资审字(1980)第一号》许可证。北京航空食品有限公司正式成立，这也是中国的第一家合资企业，在国家工商行政管理局的注册编号是“001”，人们风趣地称其为“天字第一号”。 伍淑清本人“001小姐”的称号，就是这么来的。
回忆起当年创办第一家中外合资企业时，伍淑清说：“国家要开放，对我们而言就有很多机会，我们肯定要‘跑进来’才行。”
公司成立初期，内地员工还是有些害怕这位从香港来的“资本家”。但慢慢地，大家发现伍淑清做事谦和、认真，一点都没有“资本家大小姐”的骄横做派。最初一起创业的许多员工，后来都成了她的朋友。
1978年，国宾馆重开西餐厅，特别派了有关人员赴港学习，伍淑清手把手教了他们两个星期，后厨的布置、餐具的摆放，全部要求一丝不苟。当时国宾馆的厨房烧的还是煤球，在她的建议下才引进了欧洲设备，改烧煤气。
后来，伍淑清又在内地创办了10多家企业，当选过“香港十大杰出青年”，获过青年工业家奖。
有人说她赢在起点高，也有人说她赢在时机好，但很少有人知道她的工作强度有多大。30多年来，她穿梭往返于香港和内地不同城市之间超过3000次，几乎每3、4天就要飞一次，是当之无愧的“空中女飞人”。
2009年，伍淑清（左）与父亲伍沾德（中）在北京人民大会堂出席祖国建国60周年庆宴会。
因为忙于事业，伍淑清一生未婚，但她对孩子们特别有感情，特别是西部地区那些家庭贫困、求学困难的孩子。
在宁夏考察时，她听说宁夏南部山区乙肝发病率较高，危害当地青少年的健康，回到香港就立即募集资金，捐赠乙肝疫苗和相关医疗设施；西藏的自然条件比较恶劣，有的婴儿因母乳不够，尚在襁褓中就患上了肺结核，她便在香港成立了“中国西藏儿童健康教育基金会”，并争取到联合国儿童基金会的全力支持，为12岁以下的西藏儿童提供健康及体能的检查服务。
她还响应“一带一路”倡议，带领上百个国内外团体，推动中国“引进来、走出去”......
做了一辈子“豪门大小姐”，伍淑清却通身没有“豪门”的样子，不涂脂粉，穿着朴素。但她以此为乐：“女孩子喜欢花钱扮靓、买珠宝、去旅行，我喜欢做些更有意思的事，没什么大不了！”
她也从始至终保持着老派企业家的作风：做事不张扬，很少高谈阔论，也不会灌鸡汤。别人问她为何能成功，她就老老实实地答：一是按国家政策管好企业；二是依法纳税，不做不合法的事；三是选择好合作伙伴，不做投机生意。
曾有香港朋友找她，希望她利用政协委员的身份搞点地皮做房地产，伍淑清婉言谢绝：“房地产我不熟悉，我只做我熟悉的行业，没有本事赚的钱就不去赚。”
她这一生，没有狗血情史、绯闻八卦，人生故事似乎用四个字就能概括：打拼、奋斗。
浮华与虚名，终究会跟着时间的流逝被人遗忘，而一个人做过的实事、好事，总会有人记得。
伍淑清，女，汉族，英文名安妮，美心集团老板伍沾德之女。祖籍广东台山，1948年9月出生于香港，毕业于香港嘉诺圣心书院，美国加州Armstrong学院。
现任全国工商联副主席、全国政协常委。 北京、上海东方航空食品有限公司执行董事、副董事长，富华食品有限公司董事、总经理，香港中国食品推广有限公司常务董事，日本东京翠园酒家常务董事，香港世界贸易中心总经理。
1970年毕业于美国加州Armstrong学院，获工商管理学士学位，并被选为美国“杰出学生”。返港后经商，出任香港WTC(俱乐部)有限公司执行董事。
1978年，中国刚刚宣布改革开入，合资企业未正式出台，伍淑清应国内之邀即协助其父伍沾德先生首开了中国“001”号合资企业北京航空食品有限公司。她将所获利润追加投资后，又建立了合资的富华食品有限公司、北京航空地毯厂等16家合资企业。
她与中资机构中信集团关系深厚，北京中信大厦落成时，便在顶楼开了一间港式粤菜餐厅，称为“世界之窗”。后又在上海雁荡大厦开设另一间“世界之窗”。
她现担任北京、上海东方航空食品有限公司执行董事、副董事长，富华食品有限公司董事、总经理，香港中国食品推广有限公司常务董事，日本东京翠园酒家常务董事，香港世界贸易中心总经理。曾任香港基本法咨询委员会委员，1993年被国务院港澳办和新华社香港分社聘请为香港事务顾问， 1997年任香港临时市政局议员。
1988年，在伍淑清的倡议下，由宋庆龄基金会主办的北京培华人才培训中心正式成立。她作为宋庆龄基金会的理事，香港宋庆龄儿童基金会主席，亲自担任北京培华的理事长，香港培华教育基金会副主席。
1998年初，她筹组并注册成立了“中华青少年历史背景和文化教育基金”，计划每年组织一万名香港青少年到内地参观学习，认识国家民族历史背景和文化，增进民族情怀，关心祖国未来，用实际行动落实特区政府提出的“我是中国人，香港是我家”的公民教育目标。作为该基金的执行委员会主席，伍淑清倾注了大量精力和心血，她依靠香港各社会团体及各界热心人士，先后筹得款项4000多万元，组织了一百多个“交流团”到全国各地参观，举行各种交流活动，在香港组织了一百多场参加人数达三十万人次之众的各种大型活动。将爱国主义教育融汇于学习、参观、实践之中，极大地增进了香港青少年对祖国的归属感。
1999年11月，组织国内中央民族大学附属高中及中央民大学56个民族的青少年出访美国，并在纽约林肯艺术中心、世贸中心双塔进行演出。
2002年3月，组织国内56个民族的青少年学生80人去往台湾，与台湾的青少年一起进行了成功的文化交流活动。
2002年7月，她出面协调，邀请台湾数十名大学生与香港各大学及北京、上海部分大学的学生代表，组成“中华历史文化教育交流团”，到内地多处历史文化圣地进行考察、访问，让两岸三地青少年有了一个面对面的机会，来互相交流同胞情谊，来一同探讨中华民族优良历史传统文明与文化的继承和发展。