菜系及成效：精品主食 补气食谱 美容菜谱 工艺：蒸枣蓉包的制造资料：枣蓉包的特征：枣红甜润，补气养颜，洁白香软。枣蓉包的做法： 1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，拌和成块

　　菜系及成效：精品主食 补气食谱 美容菜谱 工艺：蒸枣蓉包的制造资料：枣蓉包的特征：枣红甜润，补气养颜，洁白香软。枣蓉包的做法：1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，拌和成块，用手搓弄成团，放案板上重复搓弄，直至面团光亮光滑即可。2.将洗净的红枣放案板上拍碎，取出枣核，将红枣切碎，尽量切细丝3.放盛器中加糖粉、面粉10克拌匀，这便是甜丝丝的枣蓉馅4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之枣蓉包的制造要诀：蒸制：需求留意蒸锅里的水最好以六至多半满为佳，同时水有必要烧开才干盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记住半途不能揭盖，才干蒸出丰满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制1.蒸笼蒸制：(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完结的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）2.蒸锅蒸制：(1)将醒发完结的生胚置于已欢腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。健康提示红枣又叫大枣，自古即被列为五果之一，维他命C含量丰厚，其性味甘平，有补益脾胃，养血安神的成效，常被用来作为保养身体的补养品，做成枣蓉甜馅，其味甜润，枣香浓郁，补养养颜