1.常吃枣优点多。红枣含有非常丰厚的多种维生素和蛋白质脂肪，具有补中益气、养血、润肺生津，促进肝脏排毒护肝等成效，经常吃对进步人体免疫力有利于健康。有人说红枣可防治肿瘤，其实並不夸大。2.红枣种类。祖国大江南北，简直各种都有红枣出产。红枣又叫大枣，其种类较多主要有：灰枣、骏枣、圆领枣、黄河滩枣、金丝小枣、新疆大枣等。还有一种叫乌枣又叫黑枣。

　　4. 红枣的选购。依据食用方法选购适宜的红枣，如直接吃买即食枣或大红枣。饭上蒸及多种熬湯等可选购灰枣等个头中等的枣子。吃米酒小汤圆红枣的选金丝小枣之类。红枣必定选时令红枣，陈年枣较差不夠新鲜。选择看上去较舒畅、有光泽、有枣结蒂端即枣根（无枣把大多蛀了）。主张一次买一、二斤，红枣好买随吃随买。买多了如过夏天会长虫。