白术成效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰成效；猪肚甘，温，成效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进胃口，关于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
做法：陈皮10克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片。1、先将猪肚洗净飞水。2、将悉数用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
