陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，仅仅陈皮为老练果实的果皮，而青皮为枯燥幼果或未老练果实的果皮。陈皮与青皮都是中药，可是成效大不同。如陈皮具有理脾胃之气成效，而青皮则有理肝气之成效。

　　陈皮与青皮同为理气药，但陈皮性较弛缓，偏入脾肺气分，并能燥湿化痰;青皮性较峻烈，偏入肝胆经，行气效果较强，能疏泄肝胆，破气消积。陈皮理脾胃之气，燥湿化痰;青皮理肝气，消积化滞，两者成效有别，虽同为一种植物，但不行彼此代用。下面咱们一起来看看陈皮与青皮各自的成效。