民航资源网2021年8月6日消息：作为改革开放以后成立的第一家合资企业，北京航空食品有限公司在改革开放的时代背景下发展壮大，实现了国内航空配餐企业从无到有、从有到优的突破，在引进外资、接轨国际，推动中国企业从封闭走向开放过程中做出了重要贡献。北京航食的成功“试水”，带动了一批中外合资企业如雨后春笋蒸蒸日上，目前我国外商投资企业已达100余万家，其中不乏民航企业。在北京航食的引领下，现在中国有百余家配餐企业每年为航空公司和旅客提供餐食约5.6亿份。

　　经过41年的发展，北京航食已发展成为单日配餐峰值近13万份，每天配餐航班超过500架次，为40多家中外航空公司提供配餐服务的国内一流航空配餐企业。公司的发展历史展现出了敢为人先，勇于探索，开拓进取，改革创新的“001号”精神。2021上半年，公司立足新发展阶段、贯彻新发展理念、服务构建新发展格局，在做好常态化疫情防控的同时，加快构建中国特色现代企业制度。

　　努力践行真情服务。公司以实际行动践行“人民航空为人民”发展理念，落实“真情服务”举措，增强人民群众对民航满意度，满足人民群众对美好出行的新期待和新追求。坚持“以食传情”，公司深挖旅客需求，完善CSS旅客满意度数据分析，推进国航机上餐饮满意度分析可视化平台升级，针对性提升餐食品质，丰富机上饮料品种，满足旅客多样化需求。坚持“以食增色”，不断研发、创新产品，把创新精神深植到“企业基因”里，举办厨师大讲堂，增强团队专业能力，拓展“盒你说”系列新产品覆盖范围，升级“盒你说”系列新产品，推出四季主题和节日主题餐盒，设计“袋你飞”“回归国航老味道”等定制产品，进一步展现航空服务特色，讲好航空食品故事。坚持“以食尚品”，公司严格贯彻执行《食品安全国家标准航空食品卫生规范》，制定异物管控方案，制定航空食品微生物含量指引，完成CNAS实验室认证，加强食品生产日期保质期管理，以品味佳、品相好、品质优、安全可靠的航空食品吸引旅客，打造独具特色的航空食品服务品牌。

　　疫情防控慎终如始。公司从始至终坚持人民至上、生命至上，从始至终保持清醒头脑，“宁可十防九空，不可失防万一”，完善疫情防控工作方案和应急预案，确保“四指定”“四固定”“两集中”等要求落实到位，做好人员防护和航班垃圾处理，有很大成效避免交叉感染，格外的重视进口冷链食品管控工作，有效防范疫情通过进口冷链食品输入风险，按照“应接尽接”原则，有序推进疫苗接种工作，全员疫苗接种率达97.9%，慎终如始做好常态化疫情防控，实现了企业内部无疫情、人员无感染。

　　安全态势保持平稳。公司以总体国家安全观为遵循，强化政治担当，狠抓责任落实，将安全发展理念贯穿公司发展及生产运行全过程。加强安全制度体系建设，深入开展“问题隐患清单清零”行动，针对性开展机坪专项整治活动，深入开展安全作风建设和宣传教育工作，提升航空餐食生产规范化管理上的水准，为公司发展和生产经营营造了稳定的环境。

　　经营效益形势好转。面对严峻的经营形势，公司深入贯彻新发展理念，在抢抓市场恢复机遇同时积极拓展新发展格局，空地并举，大力拓展地面销售业务。加强人力成本管控，盘活用工存量，制定北京航食与西南航食人力资源调配方案，统筹资源分配，积极开展“共享员工”工作，深化原材料成本全流程管控，加强中长期现金使用规划和企业融资管理，抓实抓细各项管理工作，坚决打好效益翻身仗。

　　图：“盒你说”系列餐食惊艳亮相，并陆续在春节、清明、五一、端午等节假日推出限定产品。

　　改革创新全面深化。公司以高质量改革推动高水平质量的发展，加强枢纽建设，制定岗位优化方案，调整地面业务组织架构，完善厨师队伍人才梯队建设，完善健全公司绩效管理工作体系和运行机制，启动ERP项目全业务系统试运行，制定公司法律事务管理规定，坚持审计整改与公司管理提升相结合，进一步提升资源配置和运行效率，治理体系和治理能力现代化水平持续提升。

　　党的建设慢慢地增加。公司坚持党的全面领导，强化使命担当，以“清单制+责任制+限时制”方式推动党史学习教育在公司全面展开，与民航博物馆共建党性教育基地，相关视频内容在《新闻联播》播出，参加民航局主办的“百年党史民航印记——民航人向党旗报告”主题宣讲活动，以真人线号精神”，生动展现时代变迁和公司改革发展，开展“我为群众办实事”实践活动，解决群众“急难愁盼”问题。圆满完成中翼公司和北京航食两级两委换届工作，完善干部选拔任用工作监督管理体系，推进全面从严治党向纵深发展。

　　公司将逐步推动党史学习教育向深里走，往实里做，把学习成效转化为工作动力和成效，为公司“十四五”时期高水平发展添动力，为集团创建世界一流航空运输产业集团助强力，为全面建成社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴尽全力！