5月18日，南航整合全公司航食体系资源，重组建立新的广州南联航空食物有限公司（以下简称“南联公司”）。新公司以原广州南联航空食物有限公司为渠道，整合航食加工、供给、研制、配送等事务，推动航食体系一体化和工业转型。新的南联公司的建立关于逐渐完成南航航食专业化、工业化和品牌化，打造南航集团优势工业具有极端严重的战略意义。对此，南航集团总经理谭万庚寄表明，南联公司的方针是“打造成为我国餐食最好的航食公司，构成产品品种类型丰厚、品牌特征明显、知名度高的餐食物牌；久远来讲，要到达世界领先水平，使航空餐食成为南航的竞赛优势。”

　　航空餐食的水准和质量，是航空公司全体服务水平的表现。作为世界化航空公司，南航继续提高包含餐食体会在内的全流程服务水平，完成航食供给一体化是其间重要一环。作为2017年南航确认的以“规范化、一体化、智能化、世界化”为方针的十大战略工程之一，此次南联公司的整合重组标志着南航餐食由服务保证功用向工业化开展跨进，为把南航打造成为“我国餐食最好的航空公司”奠定坚实的根底。

　　近年来，南航在空中餐食方面不停地改善改造，以更好地满意广阔旅客的味觉需求。2014年，南航正式注册网上订餐服务，掩盖广州始发至欧、美、澳、中东等12条世界长航线个航班，供给包含南航牛肉大碗面、腊味煲仔饭、客家酿豆腐等20款南航特征空中餐食预定服务。2015年，在广州-奥克兰航线上，南航与奥克兰尖端名厨协作推出新西兰特征风味餐谱。现在，南航网上餐食预定服务已掩盖41条国内、世界航线。