小儿积食是常见的临床症状，俗话说：“小儿百病，食积为先”。家长喂食不妥，或孩子饮食无节制，偏食嗜食、暴饮暴食，可致脾胃功用受损，受纳运化功用渎职，构成积食。积食阻滞体内，时刻长了可郁而化火，导致怒火循着经络上犯，脾虚更严峻，呈现低热、脾气暴躁、口臭嗳酸、不思饮食、脘满腹胀、大便臭秽、面黄肌瘦、抵抗力下降等症状，严峻影响孩子的健康和生长发育。夏日气候高温湿热，人们食欲欠好，小儿更易食滞。主张家长给孩子煲碗独脚金瘦肉汤，能清热下火、消积开滞。

　　取独脚金10~15克、炒麦芽25克、炒谷芽25克、炒山楂15克、蜜枣2粒、瘦肉250克、姜片2片。独脚金、麦芽、谷芽、山楂、蜜枣洗净后用清水浸泡；瘦肉用清水洗一下，切成拇指巨细。上述悉数资料放进瓦煲中，倒入清水3碗，大火煮沸后，转中小火再煲1小时左右，调味后即可饮用，每周可饮2~3次。

　　独脚金为方中主药，性凉、味甘淡，入肝经，有健脾消食、平肝清热的成效，是南边区域医治小儿疳积、夏日热的常用中草药，有“疳积草”之称。麦芽和山楂是闻名的消积茶饮“焦三仙”里的二味药，山楂善消过食油腻肉食之积，麦芽则善消米、面等淀粉食物之积。炒谷芽味甘、性温，入脾、胃二经，有促进消化、健脾开胃的成效。瘦肉能养血益气、滋阴润燥。蜜枣则健胃舒肝、消食化积、补肺润燥。

　　脾胃为后天之本，既是气血化生之源，又是气机升降的纽带，影响全身脏腑功用的正常运转，故食积不化往往成为小儿百病之源。独脚金瘦肉汤以通为补，调节脾胃，上清肝热，中醒脾胃，下导积滞，更兼养血安神润燥，十分合适小儿饮用。此方为4~5岁孩子一人量，汤料可按小儿岁数酌情加减。▲

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