热播剧《狂飙》的余热持续。最近，连续两条热搜“#高启强给干爹的陈皮究竟有多贵”“#陈皮做菜有多飙”，带火了一款来自岭南江门的“隐形奢侈品”——新会陈皮。

　　这款可做菜可入药的食材看似一般，在民间却有“一两陈皮一两金，百两陈皮胜黄金”的说法。市面上，一斤15年陈高品质的新会陈皮的价格，能够抵得上两瓶飞天茅台，常与陈年普洱茶、“82年的拉菲”并排提及。

　　跟着陈皮的价值得到认可，还有大把人在“养陈皮”“炒陈皮”。据传在广府区域一些殷实家庭，会在女儿出世时暴晒与她等重的柑皮，就像是备美酒“女儿红”相同，等她成婚时作为陪嫁；拍卖场上，陈皮近年也在刷新纪录：2020年，一份55年陈的“陈皮皇”曾拍出100克40万元的高价，折合200万元一斤，是当年金价的10倍……

　　现在，岭南的“陈皮故事”带动了更多的商场好奇心。随同《狂飙》热播，电商渠道上新会陈皮登上热搜榜，其在淘宝近一周来的购买量上升了71%，成为人们走亲访友的新晋“网红礼品”。

　　陈皮选用的橘子皮，对种类、产地、采收时刻都有要求。鲜橘皮也不是晾干就行，它需求经过风干、翻晒、密封贮存、加湿软化、再次风干等多个工艺过程，至少陈化三年以上才干算得上是“陈皮”。

　　材料显现，从陈皮质量来看，广东陈皮优于其他省份的陈皮，也称为“广陈皮”。明代李时珍《本草纲目》中就胪陈为证：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘……今全国以广中采者为胜。”而在广陈皮中，以“茶枝柑”的果皮晾干后制成的新会陈皮为最道地，其柑油和黄酮类物质含量是一般陈皮的4-5倍，在风味和药理作用上有显着优势。因而，“新会陈皮”也在2006年获得了国家地舆标志产品的维护和认证。

　　据了解，好像其他茶类地舆标志产品，新会陈皮自身也有等级区分：中心产区会集在当地古塔凌云塔邻近约两千米的区域内，包括如天马村、梅江村、茶坑村等自然村，当地人有“天马甜，茶坑甘、梅江香”的说法。

　　为何新会陈皮那么贵？一位资深从业人士为《全国网商》算了一笔账：一般来说，100斤的茶枝柑只能剥出4.5斤的果皮，晾干后约重3斤，尔后经年累月依照每年8%-10%的翻晒加自然损耗，到3年后约为2.2斤左右。以新会中心产区原枝柑16元一斤核算，100斤便是1600元，不算剥皮、翻晒的人力的大略核算，本钱已高达730元左右一斤。

　　由于陈皮有着“陈久者良”的特性，加上每年贮藏和办理的人力本钱，陈皮随年份增值，高年份的陈皮确实会价值不菲。依据2022年新会陈皮村标准化仓储中心发布的《新会陈皮标准干仓陈皮价目表》，依据产区的不同，3年陈原枝柑陈皮市价为790元-2710元一斤；5年陈原枝柑陈皮市价1240元-4000元一斤。

　　《全国网商》发现，人们谈起新会陈皮，价值较好的，至少也是10年。依照每年20%-30%的价格增值份额来看，10年陈的商场价约在3000元-1.5万元一斤。因而在商场上，若是挂价百元一斤的“老陈皮”又打上10年20年的标签，八成不是真货。

　　不同于硬广的植入，热播剧中的茶文明背面是浓郁的地域文明，更具有感染力和生命力。剧中高启强对弟弟的一句劝慰：“少点喝酒，（多喝点）老陈皮对喉咙好。”就勾起了观众对这款陈皮茶尝鲜的心，也为它插上了打破地域约束的翅膀，快速圈粉不同地域的顾客。

　　据淘宝热搜数据，近一周来，销量增加了71%，不少商家乘势而起，不但在视频号、小红书上，结合狂飙的热梗解说新会陈皮的吃法和成效，还开直播专门科普陈皮常识。

　　这款本来广东区域老一辈喜欢的传统药膳食材，现在在更多年青顾客心目中树立了新的感知，经过电商途径在全国打开了新商场。有买家谈论区留言：“看了狂飙今后买来尝尝，第一次喝，幽香微甜，还不错。”“高启强专属款，调配小青柑或普洱更佳！”

　　新会陈皮品牌新宝堂商场电商部负责人梁子宁向《全国网商》泄漏，自《狂飙》开播以来，线上各渠道都有大幅销量上涨，整体销量上升趋势为30%-40%左右，店肆日出售额上百万元。尤其是礼盒装的样式最受欢迎。“咱们公司每天都有8-10辆载重超4吨位的大卡车将货源源不断地运往全国各地，这现已成了现在的发货日常。”梁子宁说。

　　线下店的增加也很显着，尤其是在江门当地。不少剧迷前来打卡摄影之后，对特产新会陈皮的购买热心更高了，大多都会买一份作为伴手礼带回家。

　　“陈皮润肺止咳、行气健脾、燥湿化痰的药用成效，也让许多人在阳康后挑选它作为摄生饮品。那段时刻店肆销量上涨了约20%-30%。”梁子宁说，“新会陈皮是一个老产品了，我从业也有8年时刻，本年是我显着感受到重视热度上升、全国走红的一年，跟着人们认知度的提高，新会陈皮还会有更多商场增加空间。”

　　揭露材料显现，2021年新会陈皮工业规划达到了145亿元，新会区柑栽培超6000户，陈皮运营主体超1000家，像新宝堂这样的头部品牌，一年出售额可达5亿元。估计到2025年，新会陈皮全域品牌价值超百亿元，全工业链营收将打破500亿元。

　　热播剧成为地域小众特产破圈的“催化剂”，让陈皮一跃成为辐射全国的“新网红”。但它能否承接住一波热度的盈利，还要检测当地工业供应链的堆集，以及从业者对地域商场和产品品质的维护与传承。

　　假如新会陈皮能从一波波出售热潮中走进千家万户，成为一般家庭餐桌上的常客，无疑将给当地工业带来极大的助益，但假如将顾客引向的是仅买一次就“劝退”的消费体会，那么也会遭受网红的快速“过气”，无法转化为工业增加的真盈利。

　　现在，关于新会陈皮商场而言，最大的应战仍然存在：在鱼龙混杂的商场里，虚标年份、真假掺买等问题常有，标示新会陈皮的“贱价高年份”的产品也在商场呈现。缺少鉴别能力的新手顾客，往往需求花很多的时刻和学习本钱，才干买到名副其实的产品，许多人忧虑“水深”望而生畏，这也让新会陈皮的品牌价值因而蒙尘。

　　“本地正宗老陈皮由于本钱高，在价格上并不具有优势，市面上冒牌产品用贱价走量，导致很多顾客对其形象欠安，乃至对正品也产生了信任危机，这也是咱们本地品牌面对的一大应战。”梁子宁说，他期望商场能削减劣币驱赶良币的现象，让更多的人能享用正宗当地特产的文明魅力。

　　当然，新会陈皮职业也在经过树立数字化溯源系统、完善当地标准等方法标准商场。无论如何，在百亿级的流量面前，新会陈皮面对的时机大于应战。从当地依据地破圈走向全国，完成品牌知名度的晋级，新会的“陈皮故事”在本年开年多了一个簇新的注脚。