《狂飙》真是太好看了！我现在满脑子都是安欣嗦肠粉、强哥爱吃猪脚面、大嫂泡茶的画面……

　　舌尖上“狂飙”的一起，别忘了掌握这些健康“姿态”，快来听听专家的介绍吧！

　　《狂飙》中，“美食担任”——肠粉首先露脸。只见师傅娴熟地将米皮混着鸡蛋从润滑的铁板上铲下、切块、浇上酱汁，趁热打铁，让人食指大动。那么，肠粉有哪些养分成分？我们都能愉快吃肠粉吗？

　　肠粉是广东区域有名的美食，口感软糯、米香浓郁，首要成分有米粉、玉米粉等，尽管热量并不算高，但血糖生成指数（GI）高，进入胃肠后消化快、吸收率高，可敏捷转化为葡萄糖，葡萄糖进入血液后引起餐后血糖峰值。

　　关于本就血糖高的人群来说，更简单引起血糖“狂飙”。那么，血糖高的人群假如想要吃肠粉，该怎么做呢？

　　一定要操控总量，并在就餐方法上有所考究。因为纯肠粉是精密加工的碳水化合物，吃后会导致血糖快速上升，所以主张调配蔬菜、肉类等非碳水化合物的馅料，调整肠粉的养分成分份额。

　　一起，调整进食次序，比方先吃蔬菜、然后肉类、最终肠粉，怠慢进食速度，从而减缓血糖升高速度。

　　低GI食物，包括芋头、山药、饺子、绿豆面条等。假如能挑选低GI食材作为制造肠粉的质料，比方玉米、荞麦等，就更好了。

　　当然，糖尿病患者在任何情况下都不能肆无忌惮地吃，吃完后还应恰当合作运动，添加耗费，一起也要监测血糖。期望我们在享用甘旨的一起，也能坚持血糖安稳和身体健康。

　　《狂飙》热播，成果广东美食——猪脚面。在剧中，贫穷时那一碗猪脚面，妹妹高启兰吃猪脚，弟弟高启盛吃面条，而高启强喝汤……那碗热火朝天的猪脚面重复呈现，饶有神韵，不光激起观众深夜追剧的胃口胃口，也让高家三兄妹志同道合的手足之情弥漫在银幕表里。

　　猪脚面是猪蹄和面调配而成的主食，一碗猪脚面所含能量和养分不少，大快朵颐时，一定要掌握好标准。

　　猪脚富含蛋白质和脂肪，加上首要成分是碳水化合物的面条，以及浓油赤酱的宽汤。一碗猪脚面供给近1000千卡的热量，如此高热量、高脂肪、高蛋白、高钠盐的食物，尽管甘旨，也不行多吃。

　　关于很多足不出户的“追剧粉丝”、超重肥壮和“三高”人群来说，一碗猪脚面无疑大大“超支”。

　　以高血压人群为例，一碗猪脚面所含的钠盐，就已达到一整天所需钠盐的定量，假使每天吃上一碗的话，想必高血压患者的血压也会一路“狂飙”。

　　茶是“开门七件事”，也是文人墨客的雅事，在影视作品中频频呈现，成为烘托、展示人物性格的重要元素。

　　白茶，归于微发酵茶，性味寒凉，具有清热润肺、平肝降火成效，首要包括氨基酸、茶多酚、茶色素、茶多糖、生物碱、微量元素、维生素、芳香物质等。

　　白茶有抗肿瘤、抗氧化活性、推迟变老，降血压、血糖、血脂，抗菌消炎、解毒，免疫调理、抗过敏，提神、抗疲惫、增强记忆力等成效。

　　茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类能削减机体疲惫，有助进行脑力作业；茶多酚可协助大脑进行部分调理，防备神经方面的疾病，如老年痴呆症。白茶还有降火、祛暑、明目成效。

　　需求留意的是，儿童青少年，生理期、孕期、哺乳期女人，缓慢胃病、心动过速、尿酸偏高者或痛风患者，醉酒、对咖啡碱灵敏者等不主张喝茶。

　　服用催眠、冷静、镇咳类药物和酶制剂药时，也不主张喝浓茶。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等，也不宜与茶水混饮，服药1-2小时内不宜喝茶。

　　《神农本草经》说到：“陈皮，味辛、温。主胸中瘾热、逆气、利水谷。久服去臭、下气、通神。”

　　现代药理研讨证明，陈皮有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌，防备和医治消化道疾病、呼吸道疾病及心血管疾病等成效，特别合适痰湿质人群饮用，但阴虚质人群慎用。

　　鲜橘皮通过晒干编造后才是陈皮，越陈越好，一般应放置隔年后再用。不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，鲜橘皮中含挥发油较多，简单影响消化道，导致消化功用紊乱。

　　新鲜橘皮外表或许附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒或许并未将这些有害物质去除洁净。自己晒制陈皮时，留意外表长霉的橘皮也不要运用。养生茶冲、泡、煮都可以，煮着喝或许作用更好。

　　原标题：《“安欣牌”肠粉、“强哥”猪脚面、白茶与陈皮……中医专家为你解读舌尖上的“狂飙”！》