2022年9月26日国家商场监督管理总局发布《企业履行食物安全主体职责监督管理规则》自2022年11月1日起履行，第十八条 食物出产运营企业未按规则树立食物安全管理制度，或许未按规则装备、训练、查核食物安全总监、食物安全员等食物安全管理人员，或许未按职责制要求履行食物安全职责的，由县级以上当地商场监督管理部门按照食物安全法第一百二十六条第一款的规则责令改正，给予正告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产歇业，

　　食物安全员是保证食物安全的第一道关，食物在出产、出售过程中的首要人员，也是食物安全的根底保证人员。

　　食物安全总监是中大型餐饮服务、食物出产、特别食物出产企业、包含幼儿园、校园、企业食堂有必要装备的最高管理者和直接职责人。

　　近来，国家商场监管总局发布《企业履行食物安全主体职责监督管理规则》要求：从事食物出产、出售的大中小型企业，包含幼儿园、校园、企业食堂等有必要装备食物安全员、食物安全管理师、食物安全总监。

　　依据，企业履行食物安全主体职责监督管理规则和食物安全法等相法令和法规要求，食物安全员、食物安全总监、食物安全管理师，已经是涉及到与食物有关的有必要装备的岗位和人才。

　　可以说食物安全员、食物安全总监、食物安全管理师是大势所趋，需求也是刚性的。咱们从一些揭露招聘网站上获取信息来看，食物安全岗位炙手可热，有丰厚操经历的人才更是职场的“香饽饽”。

　　依据，规则涉及到食物的企业都需求具有食物安全管理员、食物安全总监，比方：从个别工商到大型商超，从街边饭馆到校园、企业食堂，从零售到出产这一些企业单位都需求装备食物安全管理人员，并且仍是强制性有必要要装备的。那么我们想一下，民以食为天，只需涉及到食物就有必要装备食物安全管理人员，作业会有困难吗？

　　强制性要求就比如企业必定装备管帐相同，是必定的联系到企业能否运营的人员，作业肯定是没问题的。

　　为了呼应国家商场监管总局《企业履行食物安全主体职责监督管理规则》，促进饮食业良性展开，为构建具有中国特色的人员才能验证系统，立异合格鉴定行为，提高专业素质才能，服务高质量展开。国家商场监督管理总局认证认可技能研究中心展开人员才能验证作业（食物安全专项）。

　　经训练并考试合格者，可获得由国家商场监督管理总局认证认可技能研究中心颁布的《学时证明》及《人员才能验证证书》。