端午节又快要到了,又到了一家人其乐融融包粽子的时候了,那么今天就来和大家分享一下,又好看又快速的四角粽子怎么包。
2.正式开始包啦,首先取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状,即一半在上一半在下,注意一定不能有缝隙。
5.然后在蜜枣上覆盖一层糯米,还是注意不要太满,否则会比较难合起来,煮熟之后米也会挤出来。
6.将粽叶盖过内馅,用力按紧,如果买的粽叶太短,那么可以再取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上。
8.到目前为止,其实已经出现三个角了。而第四个角是最难包的,注意要用下面的手握紧上片粽叶,另一只手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。然后一只手握住包好的粽子,另一只手拿线.一个手指扣住线的一端,另一只手开始绕线处打结换一头继续绕。
10.把绳子打结,注意粽子最重要就是要包得紧实,手要用力捏紧,扎绳也要用力扎紧。