好想你枣业的光影分选出产线，可根据红枣巨细、饱和度、光泽度、劣质果等，做到准确分选，每小时可分选5吨红枣。⸈꼈㬈7窦磊摄

　　红枣起源于新郑。1978年，裴李岗文明遗址中出土的炭化枣核，揭开了新郑8000年的红枣前史。在很多史书里，也明晰地记载着春秋时郑国国都“桃枣荫于街”的茂盛现象。

　　历经8000年风雨洗礼，新郑红枣从野果蜕变为木本粮食，从土特产开展成“明星”产品……一步步华彩“蝶变”，不光让新郑摘取了“我国红枣之乡”等桂冠，更塑造出风生水起的“红枣经济”。

　　经过走规范化、工业化、品牌化之路，新郑人硬是把红枣这么一个小小的农副产品，开发成了闻名全国的休闲、保健类食物工业。

　　5月初，记者来到新郑红枣主产区新郑市孟庄镇，沿着解放路驱车行进，路途两边满是成片的枣林，连绵不停，蔚为壮观。

　　在孟庄镇，农人土地分配不是按面积来核算，而是依枣树产值和数量分。在枣农眼里，这些“铁杆庄稼”曾经是他们赖以生存的命根。

　　50多岁的寺西王村枣农赵国民回忆说，最多的时分，孟庄镇枣树栽培面积近10万亩。那些年，每到九、十月收成时节，枣农们或蹲在107国道两旁，或骑车到郑州零售，一些有头脑的“大户”还将收买的红枣进行粗加工，然后运到外地出售。

　　但是，因为作坊式粗豪加工规划小、技术水平低、涣散运营等，甜了几千年的新郑红枣，只能作为土特产。

　　起色出现在上世纪90年代。痛定思痛的新郑人敞开了把小红枣做成大工业的探究之路。

　　推广红枣出产规范化，是新郑下出的“先手棋”。其时，新郑市政府成立了由质监、枣科所等部分组成的规范化专业委员会，下设服务队，环绕大枣规范化为栽培户供给全面服务；拟定出6个大枣出产规范，树立完善的规范系统；举行大枣规范化培训班，做到枣农户户有规范。

　　有了出产规范，就有了工业化的根底。在此过程中，新郑市探究出集栽培、加工、出售相得益彰，基地、企业交相辉映的工业开展系统：运用“公司+农户”的形式，采纳订单收回的办法，枣农与企业结成了“命运共同体”。

　　跟着枣加工企业规划、科技水平的提高，当地涌现出奥星（好想你枣业前身）、枣之礼等一批大企业，开宣布枣片、枣条、枣粉、枣酪、枣醋等一系列产品。

　　时至今日，新郑已构成以“我国红枣榜首股”好想你枣业为中心的枣制品工业化集群，集聚各类型红枣加工企业200多家，年加工红枣近8万吨。仅2016年，好想你一家企业便完成经营收入20.76亿元。

　　当我省优质土特产大多还在“裸奔”的时分，新郑红枣已穿上“品牌”，成为全国颇具知名度的“大明星”。

　　在新郑红枣的成名进程中，好想你枣业扮演着重要人物。“好想你让新郑红枣迈入品牌年代。”新郑市工信委副主任李广现如是点评。

　　行走在好想你我国红枣城厂区的参观走廊，隔着通明的玻璃墙看去，颗颗红枣在流水线上翻滚，随后被依照巨细、色泽、饱和度等不同性状进行分选、加工……一望而知的现代化、智能化出产过程令人震慑。好想你副总经理石聚领介绍，他们构建了红枣全工业链，建有10万吨的冷库和医药级GMP规范出产车间，自主研宣布行业界最先进的智能出产线，树立电子商务智能配送中心，确保了产品从源头、加工到出售终端的质量安全。

　　作为国家农业工业化要点龙头企业，好想你具有注册商标578件，专利69件；拟定的免洗红枣规范被国家质检总局认定为国家规范；产品包含商务礼品、休闲食物等四大类型600多个单品，市场占有率达16%。上一年，上海社科院发布的我国农业上市公司品牌指数排名中，好想你以高达70亿元的品牌价值位列第五。

　　在其带动下，当地红枣深加工企业纷繁扩规划、上水平、打品牌，你追我赶、提档晋级。新郑红枣也被国家质检总局获准运用原产地标志，并取得国家绿色食物证书。

　　一颗红枣，和它背面的品牌力气，远不止于此。十余年来，从新郑到新疆，好想你嫁接出一道景色共同的“赤色经济”，走出了一条颇具特征的工业移民之路。

　　2007年开端，好想你在新疆阿克苏、若羌等地连续开辟出产加工基地，大面积嫁接栽培新郑灰枣，以缓解本乡原枣紧缺状况。随之而来，一大批新郑的枣农和经纪人好像留鸟般往复于新郑、新疆之间。现在，在南疆，从事枣树栽培、办理，贩枣苗及加工红枣的新郑人不下2万人。

　　石聚领介绍说，现在新疆枣栽培面积1000万亩，其间新郑灰枣栽培面积达500万亩，均匀每年从新郑调入新疆的枣苗就有100多万株。

　　新郑市林业局副局长白留伟提出一个尖利的问题：最近几年，新郑红枣栽培面积缺乏10万亩，且呈萎缩趋势；部分枣农急于求成，为避免旱季枣浆烂、开裂，滥打催果激素，导致质量下降；有的枣农觉得辛苦种枣，还不如到周边企业打工赚得多，对枣树疏于办理，根本“望天收”……一朝一夕，新郑本乡红枣品牌又将何存？

　　与此一起，不少新郑大枣深加工企业负责人都将重心放在新疆出产基地上。河南老枣农枣业有限公司总经理常智勇就是其间之一，从2008年开端，他连续在新疆阿拉尔包下1400多亩地，栽培灰枣，红枣成熟后运回新郑加工成即食枣、枣片、枣夹核桃等产品。

　　对此，新郑市农委总农艺师贾雄伟深怀隐忧：一朝一夕，人们或许会淡忘新郑红枣，而只记住新疆红枣了。

　　正视问题，方能行稳致远。白留伟主张，政府应加强方针引导，鼓舞拔擢更多企业树立演示园、博览园等，确保红枣栽培面积和红枣质量；加大投入力度，树立良种采穗圃、红枣优良品种种质资源聚集圃；大力开展林下经济，调集枣农栽培枣树积极性。

　　新郑枣科所研制中心主任李海涛以为，新郑枣区应首要栽培鲜食枣、欣赏枣等，要点开展鲜食枣工业、建造生态参观园等。值得欣喜的是，新郑现在已培育出辣椒枣、葫芦枣、磨盘枣等十几种欣赏性红枣。

　　一起，为进一步维护古枣林种质资源，有用探究古枣林的合理运用途径，国家林业局已批复赞同新郑市建造河南新郑国家古枣林公园，其规模包含新郑市孟庄镇、薛店镇、郭庄镇3个城镇23个村的古枣林，面积2万余亩。现在，整体规划在赶紧编制，未来将打造成集出产科研、参观休闲、文明体会于一体的国家级演示公园。

　　近年来，“中华枣乡风情游暨好想你红枣文明节”已逐渐开展为集红枣采摘、文明旅游、摄生体会、农家餐饮为一体的近郊生态旅游项目，每年招引游客10余万人次。

　　好想你枣业结合国家大健康战略致力于创始规范健康食摄生活方式，不断深化拓宽产品链条和工业功用，满意顾客差异化需求。

　　一花独放不是春，百家争鸣春满园。只需新郑枣业乘势而上，发力做强“浅笑曲线”两头，定将演绎更多的“红枣传奇”。⸈꼈㬈7