春天是摄生的好时节！咱们应该适应时节的改变，调整好作息时间，坚持心境愉悦！平常，能够练瑜伽、做运动，使全身气血疏通。假如经常出现头晕目眩、皮肤暗淡无光、失眠多梦，大多数是因为气血缺乏。

　　提到补气血，很多人都会想到红枣。其实，除了红枣以外，还有3种食物，可谓“天然造血库”！主张中老年人，在日常饮食中，多吃下面3种补血补气的食材，增强免疫力，推迟变老，让身体坚持最佳状况，越吃越健康！

　　乌鸡含有丰厚的铁元素、蛋白质、18种氨基酸和多种微量元素。当身体气虚血亏时，用乌鸡，加桂圆、大枣等一同煲汤喝，能起到补气补血，增强免疫力的效果。

　　1.将乌鸡清洗洁净，洗去血水后，冷水下锅，放入葱姜和料酒，大火煮开，然后配出浮沫，持续煮2分钟后，捞出备用。

　　2.砂锅内加水烧热，将乌鸡放入锅中，参加大枣和桂圆和板栗，大火煮开后，转小火炖1小时30分钟，再参加盐，炖30分钟，关火后，加点鸡精和香油，拌和均匀，即可食用。假如家中有干的虫草菇也能够加几个。

　　桑葚是一种养分价值十分高的生果。它含有丰厚的氨基酸、维生素、胡萝卜素和多种矿物质。《本草纲目》中记载，桑葚具有滋阴补血的成效。据现代科学研究标明：食用桑葚具有进步免疫力，改进睡觉、推迟变老、降脂降压等成效，是一种抱负的保健生果。

　　1.将桑葚蒂去掉后，装入盆中，参加一小把面粉，参加适量清水，悄悄拌和均匀后，将桑葚在面粉水中，浸泡5分钟，面粉能够很好地吸附桑葚外表的尘埃和杂质。5分钟后，将桑葚清洗洁净，控水备用。

　　2.将桑葚装入盆中，加白糖翻拌均匀，静置20分钟，然后将桑葚和汤汁倒入锅中，大火煮开后，转成小火渐渐熬制，在熬制过程中，要用铲子不断翻拌，避免粘锅底，将水分熬干后，桑葚酱就制造完成了，放凉后，装入玻璃瓶中，放在冰箱冷鲜保存即可。

　　黑木耳，性平，味甘，味道鲜美、养分丰厚。它富含蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质，每100克木耳中，含有185毫克铁。食用黑木耳，不只能够补气血，还能够降压、降血糖、推迟变老、增强免疫力！

　　1.取适量木耳，装入碗中，加点清水，洗去木耳外表的浮灰后，多加一些温水，将木耳泡发后，去掉根部，撕成小块，预备一块猪肉，切成薄片后，加盐、生抽、水淀粉，抓拌均匀，将肉片腌制一会。

　　3.将热加油，油热后下入肉片，翻炒至变色，然后参加葱、姜、蒜，炒出香味，再下入沥干水分的木耳，参加盐，大火爆炒，假如干锅的话，能够沿着锅边加点水，将木耳焯熟后，即可装盘食用。

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