不健康饮食可直接或直接加快动脉粥样硬化的产生和发展。2021年，欧洲心脏病学学会期刊《心血管研讨杂志》宣布了一项总述，总结了可防动脉粥样硬化的食物。研讨将食物可分为三类：

　　研讨发现，常吃红肉和加工肉类的人，冠心病危险升高。比方关于加工肉类如培根、腊肠和腊肠等，与冠心病呈较强的相关性；加工肉类食物中的钠、硝酸盐等防腐剂会升高血压、添加胰岛素反抗等，因而只能偶然吃一些。

　　关于未加工的红肉，如牛肉、猪肉和羊肉等，与冠心病之间联系的依据不太共同。不过研讨也主张要少吃，每周不要超越两次（每次100克）。

　　与红肉比较，白肉（禽类）不添加冠心病危险，禽肉的脂肪含量较低，更健康。能够适量吃白肉（每周最多三份，每份100克）。

　　升糖指数高的精制谷物（高GI食物）以及马铃薯等其他淀粉类食物与动脉粥样硬化危险升高有关，因而主张少吃。更主张用升糖指数低的谷物食物和全谷物代替精制谷物。吃得升糖指数低（低GI食物）的食物越多，动脉粥样硬化性心血管事情危险越低。

　　关于膳食脂肪的摄入，橄榄油、大豆油、葵花油和玉米油，比黄油以及富含饱满脂肪的动物油（如猪油、牛油等）更健康。

　　日常饮食中应削减富含饱满脂肪酸的油类摄入。在动脉粥样硬化的初级防备方面，特别引荐初榨橄榄油，每天均匀在25~40克为宜。

　　高盐摄入是动脉粥样硬化的公认危险要素。关于健康的成年人，每天均匀盐摄入量低于5克，但许多盐摄入隐藏在加工和罐装食物中，如加工肉类、面包和其他烘焙产品、罐装食物。

　　含糖饮料与冠心病发病率添加相关，且可添加冠心病逝世率及心血管病发病率和逝世率。含糖饮料对血压、血脂反常、胰岛素敏感性、C反响蛋白、炎性细胞因子和血清尿酸浓度等均有晦气影响。依据现有依据，应严厉约束含糖饮料的摄入。

　　而关于喝酒的人，能够答应少数喝酒，男性每天最多喝两杯葡萄酒，女人每天喝一杯。鉴于喝酒的各种危险，整体主张适度喝酒或不喝酒。

　　关于鸡蛋的问题，每天不超越1个鸡蛋，与冠心病无关，但吃较多鸡蛋时危险添加。每周6~7个鸡蛋是没问题的。

　　因鱼肉中富含omega-3多不饱满脂肪，适度吃鱼，可明显下降冠心病发病和逝世率。

　　乳制品是一大类食物，因脂肪、盐含量及加工办法、发酵与否的不同，其营养价值存在很大差异。现在的依据支撑适量喝牛奶（每天一杯，每周三次）和吃奶酪（每次50克），每天可喝200克酸奶。

　　除富含蛋白质外，豆类仍是黏胶纤维的杰出来历，其对血脂、餐后血糖、胰岛素反响等有利。豆类还富含多种生物活性成分（如叶酸），相同可改进心脏代谢。常常食用豆类，每周最多四份，每份180克，可防备动脉粥样硬化。

　　常吃坚果，可下降冠心病发病和逝世危险。每日食用28 克坚果可下降28%的冠心病危险。依据剂量反响剖析，主张每天食用30克坚果。多吃生果和蔬菜，与冠心病发病危险较低有关。现有依据共同支撑在日常饮食中很多食用生果和蔬菜，每天至少吃400克。

　　基本上常见的食物都能够在上面找到热量区间，快复盘下自己最近吃的食物的热量吧~

　　因为年纪、体重、性别、肌肉含量等不同，每个人的基础代谢和运动耗费不同较大，因而，不同的人需求的摄入的热量不同。

　　普通人基础代谢与运动耗费占比7：3，也便是70%热量是用于基础代谢，因而代入公式便能够算出运动耗费：

　　留意，以上仅仅均匀值并不合适每个人，每个人的基础代谢不同，每天运动量也不同，所以终究成果也必定不同哦。

　　原标题：《多吃“绿”、少吃“红”……心脏和血管真的会“感谢”你！ 附常见食物热量表》

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