据台湾“”音讯，台湾地区餐饮业“食物杰出卫生标准（GHP）”已施行五年，台食药署称，五年来已有超越万家企业被评为为“优”或“良”。

　　杰出卫生标准英文全称为Good Hygienic Practice，简称GHP，是食物商家制作、加工、分配、包装、运送、储存、出售食物或食物添加物的作业场所、设备及品保准则的办理规则。

　　台食药署称，从2010年开端推进施行GHP餐饮卫生分级评核准则至今已进入第5年，当地卫生局会发布经过餐饮卫生分级评核的商家称号，并颁发“餐饮卫生分级评核标章（优）”或“餐饮卫生分级评核标章（良）”标志。

　　别的，有四种风险性高的餐饮商家需别的契合食物损害剖析重要控制点准则（HACCP），针对乳品类、水产类、肉品及餐盒业者除须契合GHP，也要契合HACCP。

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