中国民航网 通讯员张强 报道：近日，经中国烹饪协会批准，首都机场餐饮公司正式成为中国烹饪协会会员单位，并获颁会员证书。

　　中国烹饪协会是经国家相关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年，是由从事餐饮业经营管理、餐饮服务、饮食文化的企业和事业单位、各级行业组织组成的行业协会。协会致力于行业组织、行业自律、资源整合、商业协调、国际交流、人才培训等方面工作，为社会、政府、会员和客户服务，对促进餐饮行业进步与发展起到了非消极作用。加入中国烹饪协会，不仅是餐饮公司总实力的体现，也标志着餐饮公司与中国餐饮行业之间构建起了更加开放、共赢的合作桥梁。

　　近年来，随企业经营模式转型，餐饮公司市场把握能力、平台赋能能力、品牌聚合能力、协作共赢能力逐步凸显。2018-2019年连续两年的“同好真情美食季”打造了国门餐饮IP；大兴机场餐饮商圈的高品质落位收获多方好评；2020年疫情暴发以来，餐饮公司更是以高度的责任感体现了国企担当。面对疫情冲击，餐饮公司做好餐饮商圈全方位疫情防控，积极为一线医护人员和机场工作人员提供优质的饮食服务保障，同时，通过减免租金等一系列帮扶政策与合约商同心协力、共克难关。复工复产阶段，餐饮公司通过扩大餐饮品牌“朋友圈”、制定标准化招商手册、加大招商推广力度、提高招商筹备效率、合理调整租售比等措施加速新店面招商入驻、提高机场商业资源价值，推动商圈经营提振。近期，餐饮公司通过对标国内一线城市机场商业资源改造流程，优化店面施工改造流程，快速缩短了工期，有效推动了商圈新店面高质量落位。

　　目前，餐饮公司所辖商圈遍布国内六地七场。此次加入中国烹饪协会，不仅标志着餐饮公司业界影响力的逐步提升，也为餐饮公司逐渐增强核心能力、开拓外部市场带来新的契机。餐饮公司将充分的利用中国烹饪协会资源优势，及时把握行业最新政策法规和行业标准，加强与行业优秀企业的交流合作，慢慢地加强自身核心能力，努力打造机场餐饮管理领域新标杆。