民航资源网2012年3月22日音讯：3月21日，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食物部武汉航空食物厂（简称“武汉航食”）荣获武汉市食物药品监督办理局颁发的“餐饮服务食物安全A级五星单位。近年来，武汉航食瞄准了星级服务标准化建造，得到了地方政府的认可。

　　武汉航空食物厂一直把食物安全作为头等大事来抓，从工作人员到工作环境，都严厉履行GMP准则，严厉按ISO22000各项工艺流程履行，严厉履行上级有关的法令、法规。经过一系列的监控办法，加强对供货商的办理，一切产品均须有产品检验陈述；加强对食物添加剂的办理；加强出产区域的办理；树立食物48小时留样准则；定时举行各项训练等保证食物安全

　　食物安全等级查核是食物药品监督局对食物出产经营单位的食物安全设备条件、卫生状况及本身办理上的水准等各方面做的量化归纳剖析点评，鉴定企业在食物安全方面的信誉度和风险性等级，A级五星是信誉度最高等级。