航空食品是提供给航空运输这一特定环境的食用品或饮用品，满足旅客及机组人员在飞行途中的用餐需要，其安全性是保障航空安全的主要的因素。但是，随着国内国 际航空业的加快速度进行发展，全世界内由于航空配餐引发的食物中毒事件时有发生。为降低风险，航空配餐企业的质量保证能力和食品安全控制水平已成为航空公司选择 航空食品加工配送单位的重要条件之一

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　　博思数据发布的《2015-2022年中国航空配餐市场分析与投资前景研究报告》共十三章。报告介绍了航空配餐行业相关概述、中国航空配餐产业运行环境、分析了中国航空配餐行业的现状、中国航空配餐行业竞争格局、对中国航空配餐行业做了重点企业经营状况分析及中国航空配餐产业发展前景与投资预测。您若想对航空配餐产业有个系统的了解或者想投资航空配餐行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

　　航空食品是提供给航空运输这一特定环境的食用品或饮用品，满足旅客及机组人员在飞行途中的用餐需要，其安全性是保障航空安全的主要的因素。但是，随着国内国 际航空业的加快速度进行发展，全世界内由于航空配餐引发的食物中毒事件时有发生。为降低风险，航空配餐企业的质量保证能力和食品安全控制水平已成为航空公司选择 航空食品加工配送单位的重要条件之一。因此，在航空食品工艺流程中，除应保证食用及饮用有适当的营养价值外，更应关注产品的安全。

　　图表 2 2011-2015年三大产业增加值季度同比增长变化 单位：% 18

　　图表 4 2011-2015年社会消费品零售总额月度同比增长率(%) 20

　　图表 5 2011-2015年固定资产投资完成额月度累计同比增长率(%) 22

　　图表 13 2011-2015年我国航空配餐行业出售的收益及增长情况 43

　　图表 14 2011-2015年我国航空配餐行业出售的收益及增长对比 43

　　图表 15 2011-2015年我国航空配餐行业销售毛利率及增长情况 44

　　图表 16 2011-2015年我国航空配餐行业销售毛利率及增长对比图 44

　　图表 17 2011-2015年我国航空配餐行业资产负债率及增长情况 44

　　图表 18 2011-2015年我国航空配餐行业资产负债率及增长对比图 45

　　图表 19 2011-2015年我国航空配餐行业总资产周转率及增长情况 45

　　图表 20 2011-2015年我国航空配餐行业总资产周转率及增长对比图 45

　　图表 21 2011-2015年我国航空配餐行业市场需求及增长情况 49

　　图表 22 2011-2015年我国航空配餐行业市场需求及增长对比 49

　　图表 26 2011-2015年华东地区航空配餐行业盈利能力对比图 63

　　图表 27 2011-2015年华东地区航空配餐行业资产负债率对比图 64

　　图表 28 2011-2015年华东地区航空配餐行业负债与所有者的权利利益比率对比图 65

　　图表 29 2011-2015年华东地区航空配餐行业营运能力对比图 66

　　图表 30 2011-2015年华南地区航空配餐行业盈利能力对比图 67

　　图表 31 2011-2015年华南地区航空配餐行业资产负债率对比图 67

　　图表 32 2011-2015年华南地区航空配餐行业负债与所有者的权利利益比率对比图 68

　　图表 33 2011-2015年华南地区航空配餐行业营运能力对比图 69

　　图表 34 2011-2015年华中地区航空配餐行业盈利能力对比图 70

　　图表 35 2011-2015年华中地区航空配餐行业资产负债率对比图 70

　　图表 36 2011-2015年华中地区航空配餐行业负债与所有者的权利利益比率对比图 71

　　图表 37 2011-2015年华中地区航空配餐行业营运能力对比图 72

　　图表 38 2011-2015年华北地区航空配餐行业盈利能力对比图 73

　　图表 39 2011-2015年华北地区航空配餐行业资产负债率对比图 73

　　图表 40 2011-2015年华北地区航空配餐行业负债与所有者的权利利益比率对比图 74

　　图表 41 2011-2015年华北地区航空配餐行业营运能力对比图 75

　　图表 42 2011-2015年西北地区航空配餐行业盈利能力对比图 76

　　图表 43 2011-2015年西北地区航空配餐行业资产负债率对比图 76

　　图表 44 2011-2015年西北地区航空配餐行业负债与所有者的权利利益比率对比图 77

　　图表 45 2011-2015年西北地区航空配餐行业营运能力对比图 78

　　图表 46 2011-2015年西南地区航空配餐行业盈利能力对比图 79

　　图表 47 2011-2015年西南地区航空配餐行业资产负债率对比图 79

　　图表 48 2011-2015年西南地区航空配餐行业负债与所有者的权利利益比率对比图 80

　　图表 49 2011-2015年西南地区航空配餐行业营运能力对比图 81

　　图表 50 2011-2015年东北地区航空配餐行业盈利能力对比图 82

　　图表 51 2011-2015年东北地区航空配餐行业资产负债率对比图 82

　　图表 52 2011-2015年东北地区航空配餐行业负债与所有者的权利利益比率对比图 83

　　图表 53 2011-2015年东北地区航空配餐行业营运能力对比图 84

　　图表 58 近3年上海东方航空食品有限公司流动资产周转次数变动情况 96

　　图表 86 近3年广州南联航空食品有限公司流动资产周转次数变动情况 128

　　图表 87 近3年广州南联航空食品有限公司总资产周转次数变动情况 129

　　图表 90 2011-2015年我国航空配餐行业总利润及增长情况 137

　　图表 91 2011-2015年我国航空配餐行业总利润及增长对比 138

　　图表 93 2015-2022年我国航空配餐行业市场需求预测结果 139

　　图表 95 2015-2022年我国航空配餐行业市场需求预测结果 146

　　表格 33 近4年上海东方航空食品有限公司流动资产周转次数变动情况 96

　　表格 61 近4年广州南联航空食品有限公司流动资产周转次数变动情况 128

　　表格 62 近4年广州南联航空食品有限公司总资产周转次数变动情况 129

　　本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于 国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。

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