大家好，今日共享家庭克己蜜枣的办法，没有任何技巧难度，十分的易操作，新手也能一次做成功，存放好的话一年都不会坏。做好的蜜枣能够用来蒸馒头、蒸糯米饭、做糕点 ，都十分不错，感兴趣的朋友一起来做吧！

　　预备600克大枣，清洗洁净，然后用叉子或许牙签在上面刮出纹理，便利吸入满足的糖液，愈参加味 。

　　找一根粗一点的硬质吸管，在大枣的两端各旋转一圈，再悄悄一推，枣核就能够轻松的取出来 。

　　悉数处理好今后，放入锅中，参加没过大枣的清水，大火烧开今后转中火煮十分钟，捞出再冲刷两遍，这样大枣就能够整理的十分洁净了。

　　接下来便是制造蜜枣的关键步骤了。锅中参加350克白糖，900毫升清水，开大火烧开 ，等白糖彻底消融今后下入大枣，再次煮开，然后转中火煮30分钟左右，这个时分糖液会变得比较粘稠，转成最小火再煮15分钟左右，这个这个过程中，能够时常用铲子沿着锅底悄悄的推进一下，防止靠锅底的一面烧糊，比及糖液彻底被大枣吸收，关火。

　　找一个透气的容器，把做好的蜜枣顺次摆好，放到阳光充足的当地，暴晒六个小时以上，也能够直接放到烤箱烘烤。

　　我做的这种是晒了六个小时的，含水量比较大，口感稍软，假如喜爱干一点、嚼起来比较筋道的，能够延伸暴晒的时刻，这个首要依据自己的需求来决议。喜爱的朋友能够试试！