红枣夹核桃成为了广受欢迎的零食，很多人觉得红枣和核桃都是养分的食物，放在一同吃有新鲜感又很好吃。可是留意了，吃红枣加核桃也有一些留意事项。

　　1、健脾益胃：脾胃衰弱，腹泻，厌倦无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，到达添加胃口，止泻的成效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不小心所引起的胃炎如胃胀，吐逆等症状。

　　2、补气养血：红枣为滋养佳品，食疗药膳中常参加红枣滋养身体，润泽气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平常多吃红枣，黄耆，枸杞，能进步身体的元气，增强免疫力。

　　3、养血安神：女人躁郁症，哭泣不安，七上八下等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦红枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的成效。

　　核桃的成效颇多，吃核桃有利于咱们维护脑部，下降本身胆固醇，还能够协助咱们润泽五脏，坚持五脏功用，润泽皮肤，坚持优秀发质。

　　1、 维护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功用，大脑里有充沛的磷脂，有利于智力发育，弥补脑力，进步记忆力，所以食用核桃能够协助咱们维护脑部。

　　2、 下降胆固醇。核桃含有丰厚的不饱满脂肪酸，其饱满脂肪酸的含量较微，所以有操控人体血脂浓度，进步高密度脂蛋白含量的效果，所以食用核桃有利于操控人体胆固醇，下降胆固醇，能够协助咱们防备高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。

　　3、 补养五脏，润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于补养人体五脏，强肾益脾，还可润泽皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及弥补头发养分，改进发质，坚持头发乌黑亮丽。

　　过量食用红枣有损消化功用，并且红枣的含糖量高，糖尿患者、牙病患者不宜多食。多吃核桃简单上火，此外核桃有通便效果，长时刻腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都比较高，瘦身一族不能贪食。

　　因为大枣和核桃都需求必定的时刻消化，并且大枣含糖量较高，而核桃含脂肪量也高，因而，作为零食，每天最好不要超越3~5颗。

　　过量食用会有很重的饱腹感，影响胃口，添加肠胃担负，对糖尿病、高血压、高血脂患者操控病况也有阻止。赵泳谊提示，假如长时刻患有胃肠道疾病，或许消化才能低下者则主张少吃或许不吃，假如喜爱吃核桃，也能够先把它煮熟或许蒸熟以便于消化。

　　尽管两者都是健康食物，可是因为商家在售卖的时分为了口感或许观感更好，或多或少都会添加一些成分，如食用色素、食盐、香料等。对此，赵泳谊表明，大枣夹核桃比较简单克己，我们能够测验自己做，但假如喜爱食用便利，或许买来送人，就要慎重挑选产品，尽量挑选有认证的品牌。