惊蛰往后，滨州市沾化区许多农人都在自家枣园里繁忙着。沾化区有30万亩冬枣，2021年，沾化全区冬枣总产量达6.1亿斤，销售收入达30亿元。

　　“咱们的冬枣，越来越甜了。”沾化区委常委、宣传部部长、副区长李宝玉说。他的这句话有两层意义：一层意义是，当地农人靠冬枣这一工业，收入大大提高，日子跳过越甜；一层意义是，经过选用设备培养和种类改进等方法，沾化冬枣卖相更好，吃起来更脆更甜。

　　下洼镇是沾化冬枣的中心产区。全镇共有土地10.3万亩，其间9.8万亩栽种着冬枣，2021年全镇枣农种冬枣的人均纯收入达2.2万元。

　　鄙人洼镇于家村的田间，有个占地面积很大的滨州市沾化区冬枣研讨所。这个研讨所仅试验田就有80多亩，建着多种类型的大棚，栽着各种冬枣。

　　“这个研讨所是沾化冬枣培养经历和技能的孵化地。”下洼镇冬枣工业工作室主任刘荣昌说，“在这80多亩试验田选育、改进的种类，设备培养等方面取得的经历技能等，会直接被沾化枣农承受、使用。”

　　滨州市沾化区冬枣研讨所所善于洪长说，沾化冬枣出产长期以来存在两个限制要素。一是受气候影响大，尤其是进入老练期后太怕雨水，遇雨简单裂果；二是上市时刻太会集，大田冬枣前后只能卖一个来月，不在这个时刻段内，枣农无枣卖，顾客无枣吃。

　　为让冬枣出产尽量少受气候影响，沾化枣农在设备培养方面，选用了四种类型的大棚：冬暖式、高标准春暖式、一般春暖式、推迟老练式。棚内全年能给冬枣供给一个安全、舒适的成长环境，结出来的冬枣卖相更美观，质量更优秀，吃在口里更甜脆。与此同时，大棚也能让冬枣树提早发芽，或让冬枣拖延老练，从而使沾化冬枣的老练时刻由本来的一个月，变成现在7月中旬便有冬枣下树，11月中旬还有冬枣才老练。“现在，咱们现已能做到让冬枣在库中保鲜3个月，这样就完成了一年中8个月能够有冬枣卖。”刘荣昌说。

　　沾化农人栽植的冬枣，曾经是沾冬1号。后期培养出来的沾冬2号，因其愈加甜脆，更好卖、价格也更高。但沾冬2号枣树却相对不耐寒，冬天气温过低时，大田里的沾冬2号枣树会被冻伤，乃至冻死。建春暖式大棚能处理沾冬2号枣树不耐寒的问题。相对于冬暖式大棚，春暖大棚费用要低许多。为扶持枣农建春暖大棚、嫁接沾冬2号，沾化区出台了扶持方针，各个镇街也纷繁出台扶持方针。2021年春天，下洼镇出台《下洼镇冬枣工业开展扶持方针》，规则：2021年在万亩高质量开展演示区内，当地枣农新建钢结构春暖大棚，由政府一致垫资建造；每亩2万元的建造费用中，1万元作为建棚奖赏，1万元由枣农分10年还清。在其他当地建冬枣春暖大棚，依据不同区域和不同质量，每亩给予2000元至8000元的奖赏。枣农当年进行种类改进，将沾冬1号嫁接成沾冬2号的，每亩至少奖赏1000元。

　　这一扶持方针宣传到全镇枣农中后，激起千层浪。2021年，下洼镇新建冬枣春暖大棚8500亩，使全镇的冬枣春暖大棚敏捷开展到15000亩。曹家庙村的冬枣树全在万亩高质量开展演示区内，全村2021年新建500多亩春暖大棚。“建一亩钢结构的春暖大棚，实践建造费用是2.3万元，满是政府垫资，由咱们承当的1万元，仍是分10年还清，太划算了。”曹家庙村党支部书记马宗明说，“棚建起来了，谁都想尽快把自家枣树嫁接成沾冬2号。”

　　这是2021年嫁接的沾冬2号。因棚内环境好，枝条长得粗大健壮，2022年一棵树便能产冬枣10斤以上。

　　“2021年，下洼枣农新嫁接沾冬2号4200亩，使全镇这一优秀种类的总面积到达9000亩。”下洼镇党委书记魏书柱说。

　　下洼镇冬枣工业的开展和提高，是整个沾化冬枣工业转型晋级的缩影。据统计，到2021年年末，沾化全区的冬枣春暖大棚敏捷开展到5.4万亩，沾冬2号开展到3万多亩。

　　新建这么多冬枣大棚，新改进这么多优秀种类，沾化冬枣工业得到跳跃式的大开展，“沾化冬枣”这一品牌，也将愈加嘹亮。