一日三枣，百岁不显老。日食一枣，医师不找。枣子优点多，能直接吃，能泡水，还能增加在各种照料中，也是日常进补的绝佳选择之一。

　　关于红枣，很多人都觉得能补血，现实真的如此吗？还有黑枣、蜜枣、椰枣……又有何不同？

　　西医所说的补血，一般是指通过增加铁元素的吸收，改进体内白细胞、红细胞、血小板等的数量。而不管是鲜枣仍是干枣，其铁含量都并不高，每100g鲜枣中含有的铁，大概在5~6mg左右，而干枣最多在2~4mg左右。再者，红枣中所含有的对错血红素铁，人体对其的吸收利用率低。由此可见，想要靠红枣补血，基本是做不到的。

　　那红枣补血的谣传何来？中医常有红枣补中益气，养血安神的说法，传统中医更垂青的是红枣丰厚的养分、全体补益的效果。特别是关于一些女人气血缺乏的状况，红枣有必定的补益效果，并非单纯的指能补血。

　　因而，要想补血，最好仍是吃一些含有血红素铁较高的食物，包含肉类、动物内脏等。

　　这种说法因人而异。枣主谐和，经期吃红枣能协助女人调度月经，对缓解痛经有必定的效果，但关于有些人来说，经期不宜吃。

　　b）湿重者：湿重者一般简单出现眼肿或脚肿，而红枣味甜，这类人假如多吃了简单生痰生湿，水湿积于体内，易加剧水肿的状况。

　　c）炎热者：体质炎热的女人，若在经期吃红枣或喝红枣水，会形成月通过多，乃至上火。

　　鲜枣被称为维C之王。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克，约是猕猴桃的十倍。每天吃一把鲜枣即可满意人体每日的维C所需。

　　干枣常被用做药引，中医以为干枣具有补脾胃、益气生津、补养安神的成效，平常能够煮粥、炖汤，是很好的摄生补养品。

　　红枣的表皮坚固，含有不行溶性的粗纤维，较难消化，吃时必定要充沛咀嚼，不然会加剧胃肠道担负。而关于年老体弱、消化才能弱的人来说，蒸软的枣更适宜。

　　黑枣是柿属植物，广泛散布于我国北方地区，首要分为有核和无核两种，有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等种类。新鲜的黑枣比较像小柿子，但在暴晒的过程中越来越像枣子，也因而得名。红枣的首要成效是补养和入药，而黑枣的首要成效则是保养脾胃。

　　别的，黑枣具有必定的抗氧化性。其含有丰厚的多酚、花青素和单宁类物质，有着较强的抗氧化才能，能协助铲除体内自由基，推迟变老。

　　因其间的单宁类物质会下降消化酶活性，消化不良、脾胃欠好的人不宜多吃，空腹也不宜食用。

　　留意：部分市道所售卖的黑枣是红枣烟熏制成的，归于鲜枣的干制品，被称为乌枣、紫晶枣、狗头枣等。想购买正宗黑枣，要选择那些枣皮黑里泛红、黑亮有光、皮薄、吃起来没有烟熏味的。

　　蜜枣是用割枣机，把青枣周身割一次，使其简单吸糖，然后放入白糖中煮，晾干而得。尽管和红枣相同，前身都是青枣，但因加工制作方法不同，导致它们的养分价值也有较大差异。蜜枣有利脾、润肺、强肾补气和活血的成效，可用于医治脾气虚所形成的的食少、泄泻。关于病后体虚的人也有杰出的补养效果。

　　阿胶枣是以红枣为质料，通过阿胶浸泡、熬煮等工艺制成。阿胶枣既包含了红枣的养分，又包含了阿胶补血滋阴、润燥、止血等多种成效。

　　伊拉克蜜枣的大树跟椰子树十分像，所以又被称为椰枣，它也不归于枣类，是棕榈科植物海枣的果实。其含糖量极高，可到达80%，因而在晒制的过程中能够天然风干，无增加。

　　与红枣比较，椰枣没有皮的概念，表皮和肉都是很严密的，皮吃起来没有干硬的感觉。其所含纤维素十分柔软，不会对胃肠形成损伤。