据北京新机场南航基地项目建设相关负责的人介绍，南航北京新机场航空配餐中心服务对象为南航旗下及其代理航空公司进出北京新机场的航班，提供机上配餐和机供品服务。规划设计目标产能日均万份，并将在不影响航空餐供应的条件下兼顾社会化冷冻餐和预包装西点的生产。餐食品种包括中餐、西餐、日本餐、印度餐、素食餐、头等舱餐、面点餐及其他特殊餐，机供品服务包括回收、填补和配发。无论从建设规模，还是从餐食提供能力，投入运营后北京新机场南航基地配餐中心都将成为全世界最大的航空食品配餐中心。

　　中国南方航空股份有限公司总部设在广州，是中国运输飞机最多、航线网络最发达、覆盖最广、年客运量最大的航空公司。目前，南航经营客货运输机队规模居亚洲第一、世界第四，是全球第一家同时运营空客A380和波音787的航空公司。

　　中建一局是名列2017年财富全球500强第24位的中国建筑旗下最具国际竞争力的核心子企业之一，是中国建设领域唯一一家荣获中国政府质量最高荣誉——中国质量奖的建筑企业。北京新机场南航基地第三标段航空食品设施项目是双方在北京新机场建设项目上首度牵手合作。

　　在南食项目实现结构全面封顶之际，中建一局建设发展有限公司项目经理周广存对记者说：全力推行“互联网+绿色安全建造”是确保南食项目配餐中心如期全面高质量封顶的重要原因。

　　为了实现集团及公司对该项目的高定位要求，项目部不断拓展质量管理内涵，升级项目质量管理工具，创新质量管理途径。

　　经济日报-中国经济网记者获悉，项目部运用信息时代的多种工具，实现了施工现场的智慧管理。通过监控系统和手机APP，项目部实现了现场监控无盲区、不间断。设置于工地各处的视频监控，随时将现场情况上传至系统平台，施工管理者能够最终靠移动手机终端，多角度、全方位地及时掌握现场施工动态。将分部分项工程各工种技术交底电子信息上传互联网，通过扫描二维码共享，现场实施工程人员通过手机终端即可查看交底内容和交底部位。基于BIM技术的现场质量管理在南食项目上取得了重要的成果。

　　目前，在南食项目已经实现了通过质量巡检人员、质量责任整改人员及手机App、云空间、PC端进行现场实施工程质量的高效管控。质量管理人员通过网页端按周、月、季进行质量上的问题分析，又为后续施工、同类项目质量上的问题控制、预防提供数据支撑。

　　在绿色建造方面，该项目做出了许多有益的尝试。现场消防环路使用太阳能+风能路灯，施工照明设置限时断电装置，雨水、废水采用三级沉淀技术，用于施工用水和洗车喷淋，节水环保、绿色施工。

　　在安全管理方面，项目部运用信息时代的多种工具呈现智慧安全管理:加强实施工程人员的安全教育,提高安全施工的品质多媒体+VR的智慧组合，用虚拟现实技术提升了安全教育的情境感和代入感，让进场作业人员身临其境地接受有效的入场安全教育。临时用电安全监控技术也是项目部的一大创新。结合电能检测技术和物联网技术设计，采用现代化的信息手段对现场临电来管理，管理人员和维修电工可通过手机对各配电箱、各回路用电情况做实时掌控，并能第一时间发现临电线路断电故障，可立即对报警处配电系统来进行维修及故障处理。

　　创新施工人文管理是该项目的另一大特色。工作之余，员工可以在营地花园中小憩漫步，放松身心；入夜，员工可以在公寓式物业管理的宿舍中安然入眠；日常生活上,生活区中食堂、超市、理发室、医务室、开水房、篮球场、健身场一应俱全。

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