状况，咱们能够得出上一季灰枣产值遍及预估在55万吨邻近(较正常年份减产10%，较2021年增产30%-40%)，结转库存约8万吨，新年期间消费了3-4成，低于正常年份的5成，首要原因节前疫情影响了一段时刻消费，新年提早，旺季短，当下的需求端现状一般，下流批发商库存低，到端午节(6月22日)要补一波库存；本年收买主体是能够做期现的企业占大头，盘面交割压力大，当时的盘面价格买现货去套保没赢利(10600差不多平水)，依照10200盘面价格接仓单去卖现货也要亏本500-1000，现货商一致性预期比较强，大部分预期现货会跌，但空间也不大了。

　　咱们的观念，现在盘面必定价格不高，可是缺少驱动，未来或许发生的驱动有2个：一个是下流呈现爆款产品(如前些年的奶枣、枣仁派、油炸枣)，以崔尔庄的加工能力，一个月的时刻新产线就都上来了，这一个月就会把崔尔庄的库存消化很大一部分，现货价格上涨，期现联动；别的更大的驱动是，上一年收买量比较大的价格区间在4-5元/公斤，根本靠近枣农租地栽培的本钱，栽培志愿较上年必定有所下滑，7、8月假如呈现气候问题关于产值会形成更大的影响，到时分会有较大行情动摇，等候黄金坑的时机。

　　3月6日-3月9日，咱们跟从钢联团队对国内红枣的主销区河北和河南进行调研，总共造访了崔尔庄11家红枣加工企业，沧州红枣交易商场，河南万邦商场、以及河南2家大型加工企业。

　　本次调研首要是针对红枣的消费端状况，调研前咱们预备了若干想要了解的问题：

　　其中有一些问题得到了答案，有一些问题需求留到后期持续讨论，调研行程收拾如下：

　　企业收买：上一年收买3000吨，本年收买4000吨，均匀收买本钱不高于5块钱/公斤，大约1个礼拜收完

　　新季产值：2022年灰枣产值不超越55万吨，正常产值是60万吨±10%，上一年总量减产10%，较前年增产30%

　　消费：现在消费量占比不超越30%；年前才40多天旺季，少了半个月，年后国内消费仍感觉不太好，季节性要素有影响，疫情导致的老百姓口袋薄也有影响；现在枣夹核桃卖的一般，油炸枣也不太好

　　企业收买：6000-7000吨，从前正常10000多吨，最高收过2万吨原枣

　　现货行情：现在或许是最低谷了，收买量在1万吨以上的拿货本钱和盘面价格相差不大了

　　从前3月初，新疆除了大型企业根本上都没货了，本年中小企业都有库存，年前卖货少，现在库存仍是略剩余从前；沧州中小企业现已卖了7成货，下流批发商场库存量不大，心态看跌，不愿意备货

　　现货或许还有3-5毛的跌落空间；10800以上套保有钱赚，B级货现货卖95-100，盘面接货亏本

　　企业收买：70车2100吨，收买本钱3.78-4.56,78%-80%出成，收买价格根本靠近枣农的栽培本钱

　　消费：超市走货仍是比疫情期间好一点，超市年前备货多，年后还在消化库存，但卖不到端午节；新年前后卖了50%，比从前要少；现在沧州现货商的心态，只需有人要货，根本上就出了

　　2021年收买了7000吨质料枣，2022年收买了6000吨质料枣，收买价格6-7块钱收的好货，4块多收的阿克苏的货，现在还有点缺口

　　仓单：不低于1000块的赢利去套保有危险，现在这个价格10200套保不合适

　　消费：端午节占比不大，近些年端午的影响越来越小；药用红枣上一年增加了300%-400%

　　库存：冷库4月1日前不收费，本年冷库费30-35元/吨，从前50-60元/吨，干仓费20-30元/吨，气温高了就入库

　　现货行情：没有期货的时分现货涨起来很快，10-20块/天，行情回落的时分慢；为什么21年后边红枣现货没涨，期货库存弥补了现货，没有缺口

　　收买本钱：5块钱左右，出成率上一年9成，本年7-7.5成，现在特级卖94-95，不挣钱，本年出成率低的首要原因是8月份下雨了，麦盖提的出成率大幅下滑；4块多的收买价，租地的不挣钱，自有地的还有必定的赢利，但不高

　　库存：预估崔尔庄拉回来了7-8成货(已收买的量)，从前3月份根本上都拉回来了，本年小户都拉回来了，大户还有一些货在新疆；现在崔尔庄的库存量不大，每年5月份许多交易商会让利出货，特别是剩余库存量不大的交易商，节约入库费，出掉算了，预估本年入库量不大

　　消费：油炸枣、奶枣、枣仁派都卖的欠好，新年前卖的还能够，过了年根本上就不怎样发货了，其他品种的干货都差

　　仓单本钱：依照现货94-95收买的特级，去掉打残，本钱要大于10200+600；沧州的仓单质量比现货特级要好，现在这个价格10200，不会交货也不会接货

　　企业收买：本年收了30多车，根本上卖完了；新疆红枣2/3被沧州收走了，悉数拉回来库存有20万吨

　　收买本钱：收买价格4.5-5块，根本上一个礼拜就收完了，枣农剩余的量很少了

　　消费：现在卖了不到一半，比上一年全体好一点，年前减少了一个月旺季时刻；过了正月15显着不可了；核桃减产的份额比红枣大，但现在价格卖的比红枣还廉价，也有降雨质量差的原因，核桃和葡萄干价格也处于前史低位；感觉红枣的价格关于消费影响不大，10块和14块差不了多少

　　现货行情：5月份必定不可，货多，一级枣21年最高卖120-130，现在卖80多，大多数交易商的心态是，还会降嘛？觉得必定价格低位了，自己观念仍偏空

　　库存：上一年陈枣卖的差不多了，从前剩5-10万吨；现在崔尔庄的货没有上一年多，本年冷库入不满，年前没怎样入

　　企业收买：2022年收买了2000吨，剩余了500吨；2021年收买了1000吨

　　消费：本年卖的比上一年好，下流首要供货商超和批发商场(山东、江苏、义乌、西安)；气候转暖后自己的红枣更好卖，干度高，比其他的普通货更硬

　　消费：新年期间卖了总产值的1/3；电商季节性不显着，电商一般卖的都是三级枣、变形枣；2020年开端消费每年下降超越10%，没钱买，钱少就少消费，红枣、桂圆、莲子、枸杞差不多的消费途径，红枣和坚果仍是有差异，现在蜜枣卖的火

　　灰枣样本点1:现在库房剩余的货不多了，从前卖1000-2000吨红枣加核桃，现在就卖1000多吨，上一年有疫情的时分3-4月销量就现已起来了

　　灰枣样本点2:拿货6块1斤，批发7块1斤，零售10块1斤；封控的时分瓜子卖的快，红枣卖不动，核桃通货3块多1斤，最近核桃卖的快一点了

　　蜜枣样本点1:蜜枣还没到时刻，现在卖的也不太好，本年收的红枣卖的差不多了，到时分去新疆补货

　　期货上市后，不需求200个代理去新疆收货，在盘面就能够收到想要的货，现在库存不行，必定要买货，本年大户手上的货都少，蚂蚁搬迁涣散的多

　　企业收买：上一年收了8000吨，卖了一半，现在还有800吨在新疆，有或许不行卖；本年收买麦盖提的出成率差，4.5-5.5元/公斤收的

　　消费：年前有积压的货，年后季节性冷季，现在出售感觉和上一年比还能够；2020年曾经3个小时卖了100万单；本年9.9元/斤包邮的国标二级红枣或许会做，还会有几毛钱赢利，未来5年还处于电商的盈利期