海关总署：2018年6月未准入境的食物化妆品信息2018年6月，全国海关在入境货品抵达口岸承受监管环节，检出安全项目不合格并未准入境的食物85批、化妆品4批。未准入境的食物来自19个国家或区域，触及15类产品，首要是饮料类、糕点饼干类和特别食物类，首要项目是证书不合格、标签不合格和质量不合格。（海关总署）

　　商场监管总局关于11批次食物不合格状况的布告〔2018年第19号〕近期，原国家食物药品监督办理总局安排抽检便利食物、粮食加工品和食用农产品等3类食物169批次样品，抽样查验项目合格样品158批次，不合格样品11批次。（国家商场监督办理总局）

　　国家商场监督办理总局发布食物安全消费提示和食物安全危险解析汇编为协助广阔顾客科学认知食物安全问题，国家商场监督办理总局会同我国食物科学技术学会，以确保大众食物安全为起点，以辅导科学消费为落脚点，着眼于日常消费量大的食物种类，针对或许的食物安全盲点和消费误区，结合不一起节消费特色，约请相关行业协会和威望专家编制了系列消费提示，指出顾客在选购、存储和加工制造食物时应留意的方面，并针对不同特色的食物提出了主张。（国家商场监督办理总局）

　　农业乡村部办公厅关于印发《2018年生猪屠宰监管“扫雷举动”施行方案》的告诉依照2018年全国食物安全重点作业安排、《农业部办公厅关于印发〈2018年兽医作业关键〉的告诉》（农办医〔2018〕5号）要求，为实在处理生猪屠宰范畴存在的杰出问题，进一步加强生猪屠宰监管，保护生猪产质量量安全，农业乡村部决议2018年继续安排展开生猪屠宰监管“扫雷举动”。（农业乡村部）

　　商场监管总局关于发布餐饮服务食物安全操作标准的公告〔2018年 第12号〕

　　食物安全法令、法规、规章和标准性文件要求，施行食物安全主体职责，提高食物安全办理才能，确保餐饮食物安全，商场监管总局修订了《餐饮服务食物安全操作标准》，现予以发布，自2018年10月1日起施行。（国家商场监督办理总局）

　　吃瓜大众请留意！“嘎嘎甜”的瓜或许涉嫌运用违规“增甜剂”眼下正值黑龙江省地产香瓜连续上市的时节，有顾客向记者反映，在黑龙江省香瓜主产区绥化市兰西县，一些瓜农为了添加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜喷洒增甜剂。（央视网）点评：依照我国《农业肥料挂号办理办法》第五条规则，施行肥料产品挂号办理制度，未经挂号的肥料产品不得进口、出产、出售和运用，不得进行广告宣传。

　　留意！商场总局通报11批次问题食物亚马逊网站有样品不合格7月17日，国家商场监督办理总局发布最新一期食物安全抽检信息的布告。布告称，近期原国家食物药品监督办理总局安排抽检便利食物、粮食加工品和食用农产品等3类食物169批次样品，不合格样品11批次。其间，亚马逊（网站）的南瓜玉米糊检出不合格。（食物同伴网）点评：对抽检中发现的不合格产品，原国家食物药品监督办理总局已通报相关省份依法予以查办，并要求相关省市食物药品监督办理局责令食物出产企业、进口商查清产品流向、召回不合格产品、剖析原因进行整改；责令食物运营环节有关单位当即采纳下架等办法操控危险；责令食用农产品会集交易商场开办者查清进货途径、产地等信息并向相关部分陈述，食用农产品出售者对不合格产品当即采纳间断出售等办法操控危险；责令网络食物交易平台对不合格产品当即采纳下架等办法操控危险。

　　网上点的烤肉拌饭“绊”倒5名大学生涉事餐饮店被撤消食物运营答应证本年5月12日17时，海南大学刘某等5名学生经过网络在海口美兰快捷标兵提莫烤肉拌饭店购买烤肉拌饭及配搭柠檬霸、玫瑰花茶、百香果双响炮、法度草莓果茶等克己饮品，食用后均产生厌恶、吐逆、腹泻的症状。（南国都市报）点评：经海口市美兰区疾病防备操控中心查询，刘某等5人发病归于以变形杆菌污染引起的急性胃肠炎为主的食源性疾病事情，致病源为烤肉拌饭。海口市美兰区食药监局对美兰区快捷标兵提莫烤肉拌饭餐饮店予以撤消食物运营答应证的处理，一起该店法定代表人、直接担任的主管人员和其他直接职责人员五年内不得请求食物出产运营答应，或许从事食物出产运营办理作业。

　　合肥多家“网红”饮品店承受“体检” 鲜芋仙竟用过期麻薯卡旺卡、coco、星巴克、鲜芋仙、鲜滋鲜觉……这些都是合肥的“网红”饮品店，跟着高温降临，一杯冰镇奶茶尤为遭到追捧，可是你身边的这些“网红奶茶”“网红果汁”终究符不符合食物安全标准，卫生条件又怎么呢？7月17日，安徽省、合肥市食药监局联合对步行街内的8家“网红”饮品店展开突击检查。检查过程中，发现鲜芋仙运用过期的麻薯，鲜滋鲜觉的香蕉腐烂变质，卡旺卡店内运用的原资料包装日期被剪掉等问题。现场对8家饮品店的招牌饮品进行采样，将在近期发布查验成果。（江淮晨报）点评：依据《食物安全法》相关规则，用超越保质期的食物质料、食物添加剂出产食物、食物添加剂，或许运营上述食物、食物添加剂的，货值金额缺乏一万元的，处以五万元以上十万元以下罚款。2018年上半年194批次问题食物上总局黑名单微生物污染是主因

　　依据原国家食药监总局和国家商场监管总局发布的每周一期食物抽检信息，食物同伴网对2018年上半年发布的食物抽检信息进行汇总。据统计，2018年1月1日至6月30日，原国家食药监总局和国家商场监管总局合计发布了27期食物抽检信息，共有194批次问题食物上了黑名单。（食物同伴网）点评：对抽检中发现的不合格产品，总局已责令相关省市采纳办法予以处置并向社会发布核对办置状况。

　　暗访杨记兴：炒菜锅里洗脏抹布菜品上桌前被职工偷吃这条臭鳜鱼让人有些倒胃口作为餐饮新生代，杨记兴臭鳜鱼近两年成为了网红品牌，但是，我国食物报社暗访组在历时一个月对北京区域部分知名品牌餐厅的暗访和查询中却发现，杨记兴臭鳜鱼合生汇店存在厨师在炒菜锅里洗脏抹布、职工用围裙擦手后直接制造甜点、借尝菜偷吃顾客食物等现象。（我国食物报）点评：杨记兴臭鳜鱼合生汇店露出出来的问题，现已严峻违背了食物安全法第五十五条、第五十六条以及食物安全法施行法令第三十二条的相关规则，一起也违背了《餐饮服务食物安全监督办理办法》第十六条的规则，应被食药监督办理部分查办，比方责令期限改正、罚款或许责令停产歇业，甚至撤消餐饮服务答应证等。

　　茶饮料标示套路深近年来，市售茶饮料高举“健康牌”,称其含有茶多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，已然成为饮料商场的“主角”之一。但是记者近来造访商场查询发现，不少茶饮料名字紊乱，外包装标示“套路”有误导顾客的嫌疑。专家提示顾客在选购时应仔细阅读产品标签，区分茶饮料类型。（我国消费网）点评：选购茶饮料时最好购买知名品牌的产品，合格茶饮料的茶汤应均匀适中，液体通明，不结块，不分层，无发黑现象，不该有沉淀物，口感应为原茶味，味道甜醇适度，带有纯粹茶香味，无杂异气味。顾客可依据标签标示类型选购自己所喜爱的产品，尽量挑选低糖产品，淡茶型饮料应标明“淡茶型”,果汁茶饮料应标明果汁含量，奶味茶饮料应标明蛋白质含量。

　　2018年全国食物安全宣传周在京发动【专题】由国务院食安办等19个部委主办，经济日报社支撑，我国健康传媒集团、我国经济网承办的2018年全国食物安全宣传周主场活动上午在京举行，有关部分担任同志，当地政府、新闻媒体、社会团体等各界代表参会。跟着主场活动的成功举行，本年全国食物安全宣传周正式拉开了帷幕。（我国经济网）点评：本届宣传周以“尚德遵法 食物安全让日子更夸姣”为主题，坚持以德法并重确保食物安全，建立诚笃守信的品德标杆，以变革立异深化商场监管，营建社会各界人人参加、共治同享的良好氛围，不断增强人民大众的满意度、获得感。

　　国家发改委：标准未加碘食盐办理，确保合格碘盐供给7月16日，国家发改委官网发布《关于标准未加碘食盐办理 确保合格碘盐供给的告诉》（发改办经体〔2018〕802号），要求标准未加碘食盐办理，确保合格碘盐供给，详细行动包含标准未加碘食盐供给规模、标准履行碘盐浓度标准、标准未加碘食盐供给途径等。点评：对不符合出售地盐碘浓度规则的食盐产品，盐业主管部分要书面告诉食盐定点批发企业进行整改，整改时限不得超越7个作业日；整改不到位的，要依法依规进行处分。

　　《2017年食物流言管理陈述》发布：有关生果食物流言最甚“星巴克咖啡致癌”“洋葱能杀死伤风病毒”“香椿致癌”……近年来，食物安全流言一再呈现，不只影响了大众对食物安全的决心，更影响到食物行业的健康开展甚至整个社会的次序，食物安全流言带来的损害越来越引起社会各界的广泛注重。近来，我国健康传媒集团发布了《2017年食物流言管理陈述》，陈述从时刻、地域、传达途径、传达内容、传达特色等方面总结剖析了2017年的食物安全流言概略。（中青在线）点评：管理食物安全流言需求政府部分、媒体、专家、企业、协会等通力协作，构成“驳斥流言大军”，建立起社会多元主体共治流言的长效机制，然后构满足链条立体式的管理形式。

　　打着“正规军”旗帜的山寨食物在乡村商场上扎堆“小白兔奶糖”与“大白兔奶糖”，“王老正”与“王老吉”，“恰治香瓜子”与“恰恰香瓜子”……近年来，打着“正规军”旗帜的山寨食物在乡村商场上扎堆横行，逢年过节尤为显着。（人民日报海外版）点评：确保“舌尖上的安全”，有必要注重和警觉山寨食物在乡村区域的众多问题，加强执法监督力度，健全底层消费维权系统，保护乡村顾客合法权益，让山寨食物不再“横行乡里”。

　　“淡水三文鱼”后续：龙羊峡天猫店下架，京东店已注“虹鳟”记者近来来到青海龙羊峡，看望了这个所谓的我国“淡水三文鱼”主产地。汹涌新闻发现：龙羊峡水库中的“淡水三文鱼”，实际上并非三文鱼，而是三倍体虹鳟。日前，记者发现，龙羊峡水库的虹鳟鱼仍以“三文鱼”之名活泼在电商平台上。一家名为“龙羊峡旗舰店”的天猫店里出售产自龙羊峡水库的虹鳟鱼，但一切产品都标示“三文鱼”字样，只字不提“虹鳟”，食用办法上写着“生熟皆宜”。（汹涌新闻）点评：日子在淡水中的鱼虾一般不适合生吃，它们体内或许带着多种寄生虫，例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫（俗称肝吸虫）、颚口线虫等，这些寄生虫会对人类产生安全隐患。

　　三只松鼠一年13起食物安全诉讼 “贴牌+出售”形式成IPO拦路虎在历经两次间断检查后，三只松鼠近期再次呈现在IPO排队名单中，其上市之路可谓好事多磨。近来，证监会网站显现，三只松鼠正进入IPO排队阶段。7月12日，长江商报记者联系到三只松鼠相关担任人，对方表明，“现阶段正在进行IPO，不便利承受采访。”在谈及对未来的规划时，对方称，“未来在整个松鼠小店的运营上，将彻底打破线上线下壁垒，也会用互联网化的手法使新零售愈加信息化。”（长江商报）点评：食安问题或成为三只松鼠上市路上的最大拦路虎，而对线上途径的过度依靠从而影响继续盈余才能，也或许为三只松鼠IPO增加变数。

　　欧盟通报我国6批次产品不合格据欧盟食物饲料类快速预警系统（RASFF）音讯，近来，欧盟通报我国6批次产品不合格。（食物同伴网）点评：食物同伴网提示各出口企业，出口产品要严厉依照要求对产品进行检测，确保各种安全目标符合要求，确保产品的安全性，一起要留意操控冷冻食物的温度。

　　2018年7月美国FDA主动拘留我国食物状况（7月19日更新）据美国食物药品办理局（FDA）音讯，近来，美国FDA更新进口预警办法（import alert），对我国26家企业的产品施行主动拘留。（食物同伴网）点评：食物同伴网提示出口企业，要标准质料的运用，不运用农残、兽残不合格的质料，确保食物的安全性。

　　2018年7月输日食物违背日本食物卫生法状况（7月19日更新）近来日本厚生劳作省更新输日食物违背日本食物卫生法状况，通报我国多批次食物不合格。（食物同伴网）点评：本次违背日本食物卫生法的产品有新鲜奇亚籽，小麦，新鲜杏仁和枯燥枣椰子等，提示各出口厂家要严厉依照日本卫生法的要求把控好食物的安全。

　　据欧盟官方网站音讯，在2018年第28周通报中，欧盟RASFF通报我国食物及相关产品（不包含港澳台）有4例。（食物同伴网）

　　点评：食物同伴网提示各出口企业，要严厉依照要求对产品进行检测，操控产品中的黄曲霉毒素，防止呈现超支的状况；一起关于食物触摸性资料，要严厉操控各类化学物质的搬迁量，确保各种安全目标符合要求，确保产品的安全性，一起要确保各手续完全，躲避出口危险。

　　据外媒音讯，到2018年7月12日，美国三个州和哥伦比亚特区的12人感染了副溶血性弧菌，其间四人现已住院医治。（食物同伴网）

　　点评：现在美国食物和药品办理局（FDA）、美国疾病防备操控中心（CDC）以及州和当地卫生官正在查询此次疫情。从委内瑞拉进口的新鲜或预熟的蟹肉很或许是这次疫情爆发的本源。CDC主张顾客不要食用这些产品，一起餐厅和零售商也不要供给这些产品，直至另行告诉。CDC将及时更新有关此次疫情的音讯。

　　澳大利亚发布关于一氧化碳处理金枪鱼的边境操控布告2018年7月20日，澳大利亚农业与水利资源部（DAWR）发布了IFN 08-18号布告，自2018年11月起，将检查和剖析金枪鱼的一氧化碳（CO）处理，详细日期将在未来几个月内承认。（食物同伴网）点评：自布告收效之日起，农业和水资源部将依据进口食物查验方案（IFIS）对进口金枪鱼进行查验和剖析，监管率为5%。

　　美国33州爆发沙门氏菌疫情美国疾病操控和防备中心的最新数据显现，美国已有33个州爆发了沙门氏菌疫情，现在已形成100人感染，其间30人住院医治，但尚无此次疫情引发逝世的陈述。（新华网）点评：沙门氏菌是一种常见食物污染源，可引发急性肠胃炎。人感染这种病菌后会呈现发热、腹泻、吐逆、腹痛等症状，病况往往继续4天至7天，严峻时会逝世。5岁以下儿童、65岁以上白叟或免疫力有缺点者更易感染这种病菌。

　　爱尔兰研讨团队发现大西洋73%深海鱼体内有塑料微粒据《日本经济新闻》7月16日报导，爱尔兰国立大学的研讨团队到7月15日发现，大西洋300-600米深处的深海鱼体内存在塑料微粒。这些鱼日子在与陆地相距悠远的深海海域。塑料微粒的检出率超越全体的70%，在查询的悉数7种鱼体内均有发现。（新华网）点评：塑料微粒上吸附有多氯联苯（PCB）等污染物质，简单堆集较高浓度。有或许对深海的生态系统和吃鱼的人类健康形成负面影响。

　　俄图瓦共和国产生食物中毒事情 50人被送医医治俄罗斯图瓦共和国主席绍尔班·卡拉-奥尔在交际网站VK上发布音讯称，该区域50名4岁至69岁的公民在一家小饭店食用鸡肉后产生食物中毒，现已被送医医治。（我国新闻网）

　　美国：麦当劳3000家餐厅紧迫下架沙拉疑似传达环孢子虫病近来，美国多地呈现了环孢子虫的感染病例，其间，数十起被以为和麦当劳的沙拉有联系。现在，麦当劳在美国的14个州大约3000家餐厅间断供给沙拉。（央视网）点评：环孢子虫病是一种罕见了单细胞寄生虫引发的肠胃疾病，首要经过人类排泄物传达，患者会呈现厌恶、腹泻等反响。

　　苹果皮提取物可推迟变老进程“一天一苹果，医师远离你”是一句耳熟能详的健康谚语。不过，吃苹果的最好办法是带皮吃。据最新一期《天然·医学》报导，美国科研人员发现，达沙替尼（一种白血病药物）和槲皮素（一种来自苹果皮的提取物）的组合可使晚年小鼠的寿数延伸36%。（科技日报）

　　“海水稻”名不符实我国闻名水稻培养专家凌启鸿执笔的《盐碱地种稻有关问题的评论》一文，日前宣布在《我国稻米》后，在学术界引起了强烈反响。凌启鸿在该文中指出，我国已堆集了丰厚的盐碱地种稻经历，最基本的条件是引淡水灌溉洗盐，他以为现在水稻耐盐育种获得突破性的立异开展，但尚不能改动盐碱地种稻还有必要靠淡水灌溉洗盐这一基本规律。其次，完成滩涂盐碱地开发种稻，有必要以建造长距离运送淡水灌溉工程为根底，淡水需求量巨大，工程巨大，时刻长，因而，完成大面积滩涂种稻较困难。（科技日报）

　　英媒：研讨发现吃橙子有助防备眼疾英媒称，一项新研讨显现，每天吃一个橙子会使视力下降的几率下降60%。（参考音讯）

　　为何操控不住自己伸向食物的手？专家揭开大脑调控进食的新奥妙“吃货”常常管不住自己的嘴，大脑是操控进食活动的“司令部”。来自我国科学院等科研机构的最新研讨成果初次发现下丘脑的一个奥秘脑区中的神经元在进食调控中发挥重要作用，提出了一个全新的大脑调控进食机制，相关研讨成果近期宣布在国际威望期刊《科学》上。（新华网）回来搜狐，检查更多