广陈皮来源于芸香科植物茶枝柑Citrus reticulata ‘chachi’的枯燥老练果皮。味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰的成效。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。广陈皮是广东新会陈旧而贵重的闻名土特产，已有700 多年的培养及药用前史。广陈皮以其悠长的前史、共同的药用价值，成为新会闻名特产，位列广东“三宝”之首，是“十大广药”之一。

　　以广陈皮中的橙皮苷为质料制成橙皮苷片、复方橙皮苷胶囊及橙维C等药品，具有扩张冠脉血管、保持血管正常渗透压、下降毛细血管脆性等效果，可用于防备及医治高血压、脑溢血或其它出血性疾病。广陈皮是平胃散、橘皮竹茹汤、蛇胆陈皮散、二陈汤、六正人汤等丹方的配伍药，对咳嗽痰多有较好效果。复方有顺气化痰、祛风健胃、止呃平喘的效果，对消化不良、食欲不振及厌恶吐逆有明显效果。

　　广陈皮是陈皮中质量最优、产值最少、价格最贵的种类。茶枝柑的人工驯化培养始于13世纪，新会所产陈皮为道地药材，在前史上被定为贡品，享誉华南、港澳台美加、东南亚等地。2006年10月， 国家质检总局正式同意新会陈皮产品为国家地理标志产品， 为新会陈皮产品品牌维护以及规范化培养等方面的作业供给了有力支撑。

　　近年来新会陈皮培养业开展陡峭，新会茶枝柑的培养规划已达60000亩。全区新会柑果品年产值超15万吨，年加工陈皮量达7千吨，年出口量达40吨，初级产品年产值逾400万元；己开发了陈皮的多系列产品， 构成出售、研制和加工龙头， 新会陈皮全职业年产值已超亿元。近年来新会柑的价格节节攀升，储藏3年的新会陈皮 200-250/公斤，储藏10年的新会陈皮800-1000 元/公斤。