央广网乌鲁木齐6月28日音讯（记者 罗成 通讯员 韩青颖）“不同的微生物对热的抵抗力是有差异的。一般来说，当食物加热到70℃，绝大多数致病微生物会被杀死或灭活，假如对食物加热不行充沛，则很难保证其安全性。”近来，在广州南联航空食物有限公司新疆分公司热食出产车间，地窝堡机场海关卫生监督科科长关江波一边对餐品中心温度进行快速检测，一边向车间作业人员介绍食物安全知识。

　　这是乌鲁木齐地窝堡机场海关展开“食物安全周”系列活动的一个缩影。地窝堡机场海关相关负责人带队前往该公司展开现场调研，细心地了解企业经营现状，展开食物安全普法宣扬，又一次拉近了关企间隔。

　　“感谢机场海关对咱们全方位的服务，不光为咱们做好食物安全作业保驾护航，还在咱们拓宽防疫阻隔餐、企业团餐、学生餐热链出产配送等事务方面予以定见主张。现在，我公司地上餐配送已达88个点。” 在关企座谈会上，提到近期公司配餐事务的展开情况，总经理孙建勋露出了高兴的笑脸，“咱们也定当履行好相应职责，自动合作海关的监督查看，全力把控食物安全。”

　　跟着夏日高温气候的到来，地窝堡机场海关进一步贯彻落实食物安全“四个最严”的要求，在带领企业做好自查基础上，结合现场查看和视频巡查等监督方法，强化原材料收购检验、食材贮存加工全流程监管，催促企业严厉把好人员健康关、食材溯源关、加工操作关、消毒保洁关和安全配送关。今年以来，对口岸食物出产经营单位展开“三查合一”监督已达800余次，用心看护大众“阳光下的盘中餐”。

　　“企业是食物安全榜首职责人。一直以来，咱们在严厉监管的一起，环绕企业法律职责、食物安全危险等方面内容，经过线上咨询、线下辅导双维联动的方法，全方位增强企业的食物安全主体职责意识。”地窝堡机场海关关长毛荣刚介绍。

　　让旅客安心、企业定心，海关一直在用心。食物安全宣扬周期间，地窝堡机场海关还展开海关进企业、进社区、进航站楼等活动，并经过食物安全“云讲堂”系列讲座、微信“指尖”普法 、设置主题展板、发放宣扬材料、现场答疑解难、有奖竞猜等方法，全力共建同享共治法治气氛，逐步增强社会各界对食物安全知识的了解，增强消费决心。

　　这是乌鲁木齐地窝堡机场海关展开“食物安全周”系列活动的一个剪影。地窝堡机场海关相关负责人带队前往该公司展开现场调研，细心地了解企业经营现状，展开食物安全普法宣扬，又一次拉近了关企间隔。