中国民航网 通讯员许盟 报导：为改变受疫情影响的航空配餐事务，南昌机场紧抓机遇，活跃饯别“四个服务”理念，自动立异，联合南边航空公司推出特征新品“大碗粉”——江西铅山汤粉。

　　浓浓的骨汤，新鲜的牛肉浇头，再配上酸豆角、萝卜干等各色小菜，撒上碧绿的葱花，使人闻之欲醉，只想大块朵颐。为了合作南联配餐部做好新品“大碗粉”的规划，南昌机场前后六次送餐给广州南联总厨进行审阅查看。厨师长活跃交流搜集对方定见，在配菜配料上寻求精雕细镂，前后八次改进餐谱配方。南昌机场有关人员屡次进行试味修正，只为在确保食品安全的前提下，给旅客舌尖带来极致的享用。

　　这一新品在南联安排的试味过程中取得航食业界共同好评，新品将在6月1日南边航空航班正式上线。“大碗粉”上线，将成为南昌机场的一个嘹亮品牌，让南航的旅客享用江西的风味和甘旨，并尽力推行各航空公司的配餐，使“大碗粉”飘香蓝天。

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