本年的“五一”小长假立刻就要降临，跟着航空商场的继续回暖，宁波机场航空配餐事务量快速上升，4月份日均配餐量比较于3月增长了30%。为坚决贯彻执行《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》（国家商场监管总局60号令），宁波机场航服公司多措并重，坚决执行食物安全主体职责，保证航空餐食食物安全，让旅客安享云端甘旨。

　　前期，宁波机场航服公司已差遣事务主干参与宁波商场监管部分安排的专项训练，自动把握商场监管关于食物安全主体职责执行的有关要求，快速组建起食物安全办理员部队，清晰食物安全办理员职责。此外，立异展开食物安全常识宣贯，安排公司全员经过手机微信端展开食物卫生常识查核，提高全员食物安全意识。

　　一起，为实在实行食物安全危险自查作业职责，宁波机场航服公司加强完善执行食物安全“日管控、周排查、月调度”准则。一是清晰规则每日由食物安全办理员依据每日危险管控清单展开出产现场查看，关于查看发现的危险危险问题，由职责科室担任整改。二是每周由公司安全品控部分结合日管控自查状况，安排一次危险危险排查，对频频产生或存在较高食物安全危险的问题，制定整改措施，催促职责部分执行整改。三是由公司首要担任人每月安排举行调度会议，听取安全品控部分关于公司食物安全办理状况汇报，各科室担任人均参会，并对下一步食物安全办理作业进行布置和要求。

　　从一线到后勤，宁波机场航服公司上下齐抓共管,对每一个环节进行了全面查看整理,厚实推动当时各项出产作业,逐渐提高了安全危险防备才能，竭尽全力迎候立刻就要降临的“五一小长假”配餐事务顶峰，保证云端食物安全。（通讯员 王胜瑛）