新疆减产的音讯传来现已一个多月了。红枣期货近远月合约均大幅上涨，但上涨节奏有所不同。起先，近月合约被现货连累，全体涨幅不大。随后，近远月合约价差显着扩展，最大价差为4700点。在二次限仓的要害时刻窗口，近月合约急剧添加，最高到达10955元/吨。一起，远月合约持续改写高点，最高达15005元/吨。

　　据调研，现在现货商场首要体现为外围无货，客商询价看货添加，囤货志愿有所添加，持货客商全体惜售心情显着，一些企业开端进步现货价格，整个交易比之前愈加活泼。乃至一些从未进行过现货交易的期货人也会带着电子秤到商场上收购看货，查询颗粒数量是否契合期货要求。此外，跟着中秋节的挨近，传统备货旺季的到来，下流商场红枣走货状况要好于前期。现货价格全体也较上期有必定起伏的上涨。依据中国金融信息网发布的数据，7月14日，新疆、阿拉尔、沧州和郑州四个区域灰枣平均价格为9510元/吨。到8月26日，已升至10010元/吨，添加5.26%。现货没有明显添加，行将进入交割月的2109现在依然大幅升水现货，届时期现怎么回归依然是商场重视的焦点。

　　8月16日下午，新疆红枣产区再次出现极点气候，阿克苏、库尔勒等地遭受强风和冰雹。因为正值红枣的成熟期，突发的极点气候或许会危害枣树。据了解，冰雹之后，一些产区的果园遭到严重损坏。地上满是被冰雹打下来的生果和树叶。留在树上的叶子也遭到不同程度的损坏。许多新发的枝条被打折，果园一片狼藉。可是，俗话说“雹打一条线”，冰雹的影响规模或许有限，后续需求持续重视劲风、沙尘暴等极点气候带来的晦气影响。

　　虽然新疆红枣减产依然是本次行情大幅上涨的驱动力，关于减产的详细起伏，议论纷纷，现在难以得出结论。首要有下列几个客观原因：榜首，新疆地域宽广，红枣栽培面积散布广，依据单纯几天的调研来确认减产起伏不免不客观；第二，新疆现在的疫情防控方针比较苛刻，对出产区的查询，无论是证明仍是证伪，都遭到必定程度的阻止；第三，红枣工业第三方专业数据公司较少，缺少权威性数据辅导。

　　受期货商场的推进，现货商场捂货惜售、收购囤货的积极性近期明显增强。受疫情影响，本年全体现货消费量低，走货量不大，库存水平高。相关数据显现，现在本年库存水平挨近21万吨，同比上一年大幅添加。结合现在现货商场的体现，能够估计，除了消化部分商场需求之外，大部分库存或囤货留至新季出售，这将平抑减产带来的晦气影响。

　　从需求上看，红枣以鲜食为主，深加工份额较低，以家居点心、熬粥为主。在深加工方面，红枣富含氨基酸、维他命、矿质元素等营养物质，具有较高的中医学实用价值，红枣多糖分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷酸腺苷等营养成分，提示红枣深加工应向三个方面开展：一是复合饮料，行将红枣汁与其它生果混用，以供人们食用；二是向食物、工业及化妆品使用中的着色剂或色素方向开展；三是向药品、保健品方向开展，对其进行深加工，并与其他中草药结合，研制出产具有防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的药物。可是，现在红枣的产后加工和使用还处于初级阶段，深加工的红枣还有很大的开展空间。

　　依据上述剖析，跟着新季期货合约价格大幅上扬，新旧价差与期现价差扩展，商场的焦点由是否先减产以及减产起伏的巨细，逐渐转向供需是否有缺口、当时价格是否充沛反响减产所带来的影响。供给端，首要包含新产季的产值和上一产季的库存，现在新产季产值的减少起伏还难以量化，且跟着近期企业逐渐上调现货价格，导致库存结转较高，且跟着近期企业逐渐上调现货价格，库存积压、库存积压等要素将影响到新产库存。在需求方面，近几年红枣全体需求处于饱和状态，除了上一年奶枣在网络上热销外，全体上难以有大的增量，乃至是受疫情影响，礼品消费、零食消费和团餐消费都出现下滑。

　　从全体上看，供需双方的体现难以持续支撑红枣价格的大幅上涨，但减产起伏不决，仍需进一步查询，并且新季红枣正处于成熟期，强风、沙尘暴和冰雹等灾祸气候对新季红枣供给的潜在影响，仍需求要点重视。