阿胶有“药中的茅台”美誉，阿胶枣因而被视作补血佳品。现在市场上的阿胶枣品种繁复 ，比方阿胶蜜枣、阿胶水晶枣、阿胶贡枣，价格从 6元到40元不等。可阿胶的价格每斤高达700元，红枣也至少十几元一斤，为什么阿胶枣的价格却如此低呢？关于里边的玄机，一位从事阿胶枣出产的业内人士坦言，其实许多阿胶枣里根本不含任何阿胶，仅仅叫个名罢了。

　　11月5日上午，记者来到香港中路一家超市，在蜜枣专柜至少摆着十几种阿胶枣，“我细心看了一下配料表，都标明含有阿胶，可究竟含多少，却没有一家能说个理解。”顾客张女士说，让她疑问地不仅是配料问题，价格更让人一头雾水。

　　记者注意到，在这些阿胶枣品种中，价格最低的是万亩园阿胶贡枣，200克装的价格仅为 6.8元，最贵的是东阿阿胶金丝枣，450克装标价 40.8元，其他品牌价格各异，但200克装的均在10元左右。“现在市场上一斤红枣都卖十几块钱，阿胶最廉价700元一斤。怎样一包200克的阿胶枣还不到7块钱？”张女士说。

　　都说自己的枣含阿胶，究竟含多少呢？5日下午，记者依据外包装上注明的电话，联系了东阿县一个阿胶枣出产厂家，工作人员答复：“详细含有多少阿胶，咱们不清楚，并且这归于商业秘要，不可能在外包装上注明。”

　　“现在出产阿胶蜜枣的厂家太多 ，竞赛很剧烈，咱们进超市的产品都不敢搞促销，由于基本上是赔钱。”山东亿人食物有限公司的车间主任赵金科说，阿胶价格居高不下，出产本钱太高，他们公司本年春天用于收购阿胶的费用就高达40万元。

　　据赵金科介绍，他们出产的系列阿胶枣产品中，阿胶含量并不相同。依照当地质监部分的规范，阿胶和鲜枣份额大约是每100斤鲜枣调配5克到50克的阿胶，也便是1：10000到1：1000之间。

　　“你想想，一袋阿胶枣才卖几块钱，再加上枣的本钱，出产厂家怎样可能赚到钱？”一名从事阿胶枣出产4年的韩司理坦言，虽然他们出产的部分枣产品一点阿胶都不含，但都冠上了“××阿胶枣”或许“阿胶××枣”的招牌。“自古以来，我们就知道阿胶是名贵药材 ，枣和阿胶沾上边就具有保健摄生的效果，所以打这个旗帜天然好卖。”韩司理说。